穷人吃饭的饭菜图片 春天不想吃饭，这3道下饭菜，一上桌就让你食欲大开，做法超简单

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推荐3道家常菜，简直是‘饭遭殃’，好吃又好做，5分钟就学会

天气寒冷，推荐我家常吃的几道菜，暖心养胃，营养又简单

天气渐暖，春困的时候又来了，伴随的是不想吃饭了。推荐几道简单的家常菜，堪称饭遭殃，只要一上桌就勾起你无限的食欲，米饭赶紧来两碗。

【糖醋排骨】

食材：排骨400克，姜3克，花生油10毫升，冰糖50克，白醋40克，生抽15克，生粉5克。

好吃不过离骨肉，糖醋排骨实在是国民菜，没有人不喜欢吃，尤其是小孩子，超爱这道酸酸甜甜的菜。每次我做这个菜，我家孩子都能吃一大半。只要这道菜上桌，再没有食欲也能来上几块。

做法很简单，根本不需要炒糖色也能做出好吃的糖醋排骨。排骨加入生粉、盐和油腌制一会。炒锅放入油，再下入排骨和姜片翻炒，然后再加入冰糖、生抽和盐，再加入适量水，炖20分钟，剩余5分钟的时候加入醋，最后大火收汁至粘稠即可，特下饭。

【金针菇酸汤肥牛】

食材：金针菇150克，肥牛200克，郫县豆瓣酱10克，白醋30克，糖5克，花生油10克，葱姜适量，美人椒2个，杭椒1个。

既是汤也是菜，酸爽够味，有谁能够拒绝它的诱惑，话说这是我每次去饭店必点的菜了。老公也很喜欢吃，不过饭店这道菜太坑，全是汤和金针菇，肥牛卷根本就没几块。自己做就太良心了，肥牛多多的，味道也更赞了。

炒锅放油，下入辣椒圈和葱姜末翻炒，再下入金针菇炒软，加入郫县豆瓣酱、白醋和糖调味，加入适量水烧开，煮几分钟，再下入肥牛煮变色杰克。关火后加入葱末，好吃下饭的酸汤肥牛就做好了，米饭肯定会多吃一碗呢。

【肉末蒸豆腐】

食材：内脂豆腐1盒，红辣椒半个，小葱1棵，肉末50克，姜3克，花生油10毫升，蚝油1勺，盐1克。

这个菜真的是非常好吃，豆腐蒸过后特别嫩，入口即化，再加上肉末的味道，一口下去感觉人生都圆满了。清蒸的做法营养不流失，而且简单美味。

炒锅放入油，先下入姜末炒香，再下入肉末炒变色，加入蚝油、盐等调味。豆腐放入盘子里，用刀子划几刀，再把炒好的肉末放上去，上锅蒸10分钟。然后表面撒葱花红椒末，表面在浇上热油，就可以上桌了。

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