中国有国家储备肉制度,欧洲经济共同体(欧盟前身)有黄油战略储备。欧共体仅在1986年一年就收购储存了123万吨黄油,被媒体称作“黄油山”(图3、4)。
美国有“国家葡萄干储备”(The National Raisin Reserve),是1949年建立的。当时美国有大量二战时作为军用物资积累下来的过剩葡萄干,因此美国农业部援引罗斯福新政时代的一条法令(Marketing Order 989),规定葡萄干果农每年要把大量(约一半)的产品无偿存入该储备系统,以保证市场上的葡萄干 价格不会暴跌(2015年美国最高法院裁定国家葡萄干储备制度违宪)。70年代美国还有“农场主谷物储备”制度(Farmer-Owned Grain Reserve),鼓励农场主把不打算出售的谷物储存到政府提供的仓库设施里,收取低廉的保管费用。这项储备在1996年废除。
冷战时期苏联在俄罗斯中部的一些矿井中储存了大量的谷物、糖、罐头肉类等食品,都堆放在地下一百多米深的坑道中,保存环境为湿度65%,温度7到8摄氏度。即将过期的食品投放到消费市场。此外苏联还保存了世界上规模最大的蒸汽机车战略储备,在发生核战争或大规模能源危机/自然灾害,内燃机车和电力机车都无法使用的情况下,燃煤的蒸汽机车将保证苏联铁路系统能继续运营。但是苏联解体后,这些蒸汽机车绝大部分都被当作废金属卖掉了,只有斯摩棱斯克的车库里还保存着12台战略储备机车。
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