小葱拌豆腐怎么做好吃 小葱拌豆腐这样做，简单又好吃，不会做的快来看看吧

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小葱拌豆腐这样做，简单又好吃，不会做的快来看看吧

我们经常会说这样的一句话就是，小葱拌豆腐，一清二白。小葱拌豆腐也是一道好吃的凉菜，它的做法也非常简单，豆腐价格也不贵，通常一两块钱就可以买到一小块，就可以做一盘菜了，这道菜吃起来也非常的清爽，当我们感觉肚子很油腻的时候，就可以做这样的菜吃，今天小编就教大家怎么样才能做出好吃的小葱拌豆腐

豆腐里面的蛋白质是非常多的，因为它的主要成分就是大豆做的，而且我们身体里所需要的氨基酸它都有，豆腐里面含有的蛋白质和鱼虾里面含有的蛋白质几乎是一样的。豆腐还可以有效的防止我们身体的骨质疏松，老年人可以多吃一点豆腐，日本和欧美国家都经常吃和大豆有关的食品，所以他们国家的女性发生乳腺癌的几率就很低了，我们在平时可以经常吃一点豆腐，因为豆腐对我们的身体有很大的好处。

做小葱拌豆腐的食材需要：豆腐、香油、麻油、盐和白胡椒粉和小葱。后来接下来我们就可以做小葱拌豆腐了：

1、首先我们先准备好食材，我们可以把买回来的豆腐放在水里浸泡一会儿，然后冲洗干净，我们把豆腐切成均匀的小块，备用。我们把小葱去掉外面的皮，然后洗干净浸泡在盐水中10分钟左右，然后再用清水冲一下，然后把小葱切成葱花，备用。

2、我们把锅中加入适量的水，再加上少量的盐，待会把锅煮开，水开后我们把准备好的豆腐块倒入水中过一分钟，然后就可以捞出来放在冷水中浸泡一下，等豆腐变凉，然后我们就可以把豆腐捞出来，控干水备用了。

3、我们把豆腐放入一个干净的盘中，然后再撒上准备好的葱花，加入适量的盐、香油和少量的麻油、白胡椒粉，加班今天就可以上桌了。

我们在搅拌豆腐的时候不要用筷子搅拌，我们可以给它放入盆中，然后上面扣一个盘子然后摇两下就可以倒入盘子里，这样搅拌的豆腐不会掉豆腐渣也不会碎掉了。有的朋友在吃豆腐的时候，会感觉到有一股豆腥味，我们就可以把豆腐放入锅中煮一下，这样豆腐就没有豆腥味了。再见。

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