盖浇饭的汁怎么做 盖浇饭好吃，料汁是关键，学会了这方法，在家做比外面强100倍

怎么做

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随着物质条件极大的丰富，现代人一般都是吃得多动得少，糖分摄取一个不小心就很容易超标，而过多的糖分会在体内转换为脂肪，堆积起来，导致身体代谢出问题，并且因此而引发许多慢性疾病，比如高血压，高血糖，血脂异常等等。过多的糖分摄入还会加速身体的老化。过多的糖分摄入，还会使血液中产生大量的酸，影响食物中钙质的吸收，使眼球弹力减弱，助长近视的发生。过度的糖分摄入也是让人提前老化的头号杀手，因此对于许多爱美的女性朋友来说，想要身材苗条，更显年轻，平常的饮食生活中一定要少糖，甚至戒糖。

如今社会，为什么越来越多的人患有糖尿病，并且年龄越来越小龄化。其主要原因有以下几点：以前人们在食不果腹，吃糠咽菜的时代，身体中的机能会最大限度地吸收养分。而现代人生活条件越来越好，消耗的远远要小于吸收的，就会造成身体的营养过剩。现在我们的粮食吃得都很精细，一日三餐主要吃精米精面，而精米精面不含有纤维，吃进身体后很快被分解代谢，让血糖急速的升高。

缺少运动，就会容易长胖，一天的能量消耗不完，就会转换成脂肪和糖原存储在体内，让人变胖。肥胖，不仅让人体型变样，还会增加患二型糖尿病的风险。很多朋友白天上班，在电脑前坐一整天，而回家后继续坐着玩手机、打游戏，这些做法是不可取的，我们应该尽量多抽时间做做运动，经常运动的人群比不爱运动的人群患各种慢性疾病的风险要小很多。

婆婆患糖尿病近20年，每天早晚都要自行注射胰岛素，深深感受到糖尿病人的痛苦。为了家人的身体健康入了一台脱糖电饭煲，有了它就算多吃几口米饭也不用担心血糖上升了。

【时蔬猪肉盖浇饭】

准备食材：米饭一碗，瘦猪肉一小块，胡萝卜半根，芦笋四根，香菇四朵，生姜两片，大葱一截，盐适量，生抽半勺，老抽小半勺，玉米淀粉一小勺，蚝油一茶匙，花生油适量

制作步骤：

1、首先来煮米饭，因为家里有糖尿病人，所以购置了一台臻米脱糖电饭煲。

2、两杯米放入锅中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明，松散而不粘牙。

3、首先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉丁放入锅中，炒到颜色发白。

4、放入姜丝和葱段炒出香味，接着将胡萝卜丁放入锅中，炒到胡萝卜丁变软。

5、接着将香菇丁和芦笋丁一同放入锅中，开大火翻炒。

6、往锅中放入少许清水，盖上锅盖，大火煮两分钟。

7、炒到锅中的水还剩一半的时候，可以根据个人的口味调入适量的盐，翻炒均匀。

8、调一碗料汁：小碗中放入三勺清水，放入半勺生抽，半勺老抽，一小勺蚝油，半勺玉米淀粉，少许白砂糖，用筷子搅拌均匀。将调好的料汁淋入锅中，小火煮到汤汁收浓稠即可出锅。

9、将煮好的米饭盛出来倒扣在盘中，再将炒好的菜浇到米饭上，趁热吃吧。

10、鲜香可口，汤汁用来泡米饭也是一绝。

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