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[好吃会做] 肉怎么做 这种肉,夏天都能敞开吃,用它做成丸子,好吃还能瘦肚子

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 楼主| 发表于 2018-5-24 22:53:10 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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减肥对于女生来说说一直是都一个重要的事情,其实很多人减肥并不是觉得减肥了就很厉害什么的,最主要的是变瘦了能够让自己更加的自信。而且肥胖会给我们来来很多的不方便,不仅容易得三高,很多衣服都是买不了的,所以就很烦恼。而且女生都是爱美的生物,对于很多女生来说,美食固然重要,但实际更主要的还是身材,只有身材变好了,才能够穿更好看的裙子。


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而且现在夏天已经到来,我们要更加注意自己的身材了,因为现在已经可以穿好看的小裙子了。所以来给大家推荐一款减肥美食吧,是一种肉类,还是减肥小姐姐们常吃的肉类,名字叫鸡胸肉。它现在也是广大减肥爱好者很喜欢的一种美食,大家一般都喜欢清水煮鸡胸肉,或者是切成小块放点胡椒粉在锅里面煎。好吃是好吃,但是一种口味吃太多次了也会觉得有些腻吧。所以我今天教大家做一款不同的鸡胸肉吃法,夏天可以敞开吃,直接做成丸子,好吃还能瘦肚子。


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食材:鸡胸肉一块,黄瓜一根,小葱2根,姜一块,糯米饭适量,料酒2勺,五香粉1勺、胡椒粉1勺,鸡精适量,盐适量。大家也可以放其他的东西进去,像一些减肥常吃的虾仁或者玉米都是很美味的。


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首先我们把鸡胸肉洗干净,鸡肉打泥前放冰箱里冻半小时左右,打泥的时候不会被“打熟”,做成的丸子更嫩。大家家里面有绞肉机的话,可以把鸡胸肉放进去搅成肉末,如果没有的话可以用刀子反复剁。家里有虾仁的话,可以也把虾仁一起放进去绞。


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然后再把黄瓜切成小颗粒的形状,在用盐腌制杀一下水。


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再准备两勺糯米粉,一勺的五香粉和胡椒粉,2勺料酒,加入适量的盐和鸡精备用。然后把绞好的肉末放入碗中,把刚刚准备好的调料一起倒进去搅拌均匀成肉泥,至少要搅拌3分钟以上,顺着一个方向匀速搅拌更劲道。


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然后把搅拌好的肉泥用手捏成丸子状之后,锅中烧水,水开之后放入锅内,开中火煮,一直煮到丸子浮起来差不多就熟了。


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丸子煮熟之后呢将煮熟的丸子投入冷水中冷却,进一步提升起筋道的口感,完全冷却以后,就可以捞出来控水后食用了。吃不完大家也可以放入冰箱下次再吃,大家可以一次弄多一点,下次吃就可以直接从冰箱拿了,非常的方便。而且鸡胸肉本来就是高蛋白低脂肪的食物,吃多也不会长胖,还能瘦肚子。很多人认为鸡胸肉是很难吃的肉类,却不知它非常的有营养。


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