用料 米饭;火腿或培根;胡萝卜;香菇;青椒;肉松;橄榄油;盐;生抽酱油 做法 前一天晚上把大米淘洗好放在电饭锅中,预约煮饭到第二天早晨六点。我一般放两杯的米,可以做出6个饭团子,这个看你想做几个,第二天就用多少米饭,剩下的还可以中午热一热。 还是前一天晚上,把火腿或培根、黄瓜或青椒、胡萝卜、香菇洗好切成大小差不多的小颗粒,封好保鲜膜放冰箱冷藏。这样米饭和菜就都准备好了,早晨起床会很轻松 早晨起床,米饭已焖好。 炒锅中火,加橄榄油适量,油热了依次放入火腿或培根,胡萝卜,香菇,最后放青椒或黄瓜,放盐,倒入少量生抽,有淡淡的红色就好,炒熟就关火。 米饭需要多少盛出多少,趁热把炒好的菜倒入米饭,翻拌均匀。取一个保鲜袋,用勺子盛适量放到保鲜袋里,用手使劲儿攥成一团,并在中间按一个坑,填入肉松,封口,揉啊揉,就揉成了一个肉松饭团子
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