海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦

宝宝们 · 发表于 2018-8-1 16:11:29

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用料

海参一个，鸡蛋三个，小香葱两根，生抽，香油。

做法

准备好食材，海参提前泡发好。

将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。

用筛子将蛋液过滤一次。

把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。

利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。

蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可

长沟葡萄采摘 · 发表于 2018-8-1 16:15:20

都是好东西营养丰富

把心熬成铁 · 发表于 2018-8-1 16:21:13

长沟葡萄采摘发表于 2018-8-1 16:15
都是好东西营养丰富

长个子的孩子们多吃点好的

27套礼服 · 发表于 2018-8-1 17:54:17

好补

时间是考验 · 发表于 2018-8-1 17:54:49

想起了海参炒面

ccbaby · 发表于 2018-8-1 17:55:51

海参呢?炒丢了

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-8-2 07:16:49

不孬

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-8-2 07:16:57

学习下

[好吃会做] 海参蒸蛋——非常适合孩子和老人吃哦