家常炒面跟步骤一起做巨好吃

美食日记 · 发表于 2018-8-14 16:01:54

准备食材：水面条200g、小青菜2颗、鸡蛋一个、火腿肠一根、盐少许、老抽小半勺、蚝油半汤匙、鸡精少许

1.青菜洗净切段、火腿切片、鸡蛋打散搅拌均匀

2.锅中水烧开放入水面条煮开，加半碗凉水、加少许盐和几滴油这样面条更劲道

3.面条煮至八分熟捞出放凉开水中，用筷子调松，让面条更有劲道，快速降温，面条不粘连。

4.捞起面条，控干水，淋少许食用油搅拌均匀，也是为了面条不粘连

5.锅中放油烧热，先放鸡蛋液定型之后翻炒碎，放入火腿片和青菜一起翻炒至青菜至软

6.放入面条，加小半勺老抽、半汤匙蚝油、少许盐、鸡精少许翻炒均匀即可出

长沟葡萄采摘 · 发表于 2018-8-14 16:07:05

我也喜欢吃炒面

毕竟是仙女呀 · 发表于 2018-8-14 16:13:34

长沟葡萄采摘发表于 2018-8-14 16:07
我也喜欢吃炒面

外面炒一份都8块钱了，还是小店

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-8-15 07:42:41

不孬

福音 · 发表于 2018-8-15 12:23:04

666

玛丽苏 · 发表于 2018-8-15 14:44:40

不孬

福音 · 发表于 2018-8-18 11:31:27

谢谢分享

[好吃会做] 家常炒面跟步骤一起做巨好吃