麻辣小凉菜——【拌金针菇】

不好不要钱 · 发表于 2018-9-4 17:19:44

材料：

1小把金针菇、1棵葱、适量辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽

做法：

1、金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的，水开后，焯熟水，将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用；

2、小葱切成小末，将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里；

3、锅里油烧热，将油稍微放下，浇到辣椒面上，拌匀即可。

花粥 · 发表于 2018-9-5 01:03:01

看上去很简单，改天我实操一下

[美食宝典] 麻辣小凉菜——【拌金针菇】