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[好吃会做] 形容饭菜很好吃的成语 麻辣鱼很好吃的一道下饭菜,你会做吗,来看一下吧

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 楼主| 发表于 2018-9-21 10:23:57 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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首先我们去菜市场买一条新鲜的鲈鱼,然后回到家中后,将鱼清洗干净,去掉鱼骨,鱼头和鱼尾,然后将鱼肉给它切成小块儿,放在容器中,用盐和料酒给它腌制一下。


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在鱼上面给它倒上一些玉米淀粉,在锅中倒入适量的食用油,油温六成热,将鱼块给它放在里面小火炸至三分钟。


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炸熟后,用漏勺给它捞出来,控干油,放在一旁备用,将锅里的油倒出来,在锅里留一点点底油。


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油热以后放入葱,姜,花椒,放入郫县豆瓣酱,再它加一些香辣酱,炒香,以后加一些水。


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将炸好的鱼给它放在锅中,再给它加一些白糖,一小勺酱油,一点儿香醋,待锅中的水烧至浓稠,给它倒上一点儿欠水,最后再给大家撒上一层的青红辣椒。


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再给它撒上一些白芝麻。出锅,盛在盘中,一道很好吃的麻辣鱼就做好啦。大家赶紧分享给身边的小伙伴吧。


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