蒜蓉蒸金针菇

没头脑521 · 发表于 2018-9-25 15:31:18

一金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~

二蒜蓉酱:

剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香

炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~

将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了~

执着的小羚羊 · 发表于 2018-9-25 15:54:07

这样就行？？

执着的小羚羊 · 发表于 2018-9-25 15:54:20

那么简单就可以了？

做自己的太阳 · 发表于 2018-9-25 18:04:19

喜欢吃金针菇

做自己的太阳 · 发表于 2018-9-25 18:04:44

哪怕塑料兄弟说，，，，

[好吃会做] 蒜蓉蒸金针菇