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[美食宝典] 美白:咖喱酱汁中带着一丝丝的甜,这种特别的香气总是让人欲罢不能。

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发表于 2018-9-29 16:55:03 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
花菜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分,具有清热解渴、增强免疫力、开胃、美白等功效。

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1 将洗净的花菜切小朵,备用。

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2 锅中注入适量清水烧开,加入少许食用油、盐,放入切好的花菜

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3 拌匀,煮约1分30秒,至食材断生后捞出,沥干水分,待用。

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4 用油起锅,撒上姜末,爆香,加入适量咖喱粉,炒香。

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5 倒入焯过水的花菜,快速翻炒均匀。

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6 加入少许盐、鸡粉,炒匀调味。

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7 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。



[size=0.75]食材
  • 200克花菜
  • 姜末少许
  • 10克咖喱粉
  • 2克盐
  • 1克鸡粉
  • 食用油适量
  • 制作指导花菜梗的口感较硬,可将其切成薄片后再炒,以免影响菜肴的口感。






发表于 2018-9-29 16:55:50 | 显示全部楼层
我做出来也是黑色的?
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发表于 2018-9-29 16:56:15 | 显示全部楼层
没有咖喱鸡好吃,肯定
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发表于 2018-9-29 16:58:21 | 显示全部楼层
花菜??
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发表于 2018-9-29 16:58:33 | 显示全部楼层
直接炒肉就挺好吃
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发表于 2018-9-29 17:00:07 | 显示全部楼层
我知道能减肥,减肥餐必备
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 楼主| 发表于 2018-9-29 17:02:17 | 显示全部楼层
执迷521 发表于 2018-9-29 16:58
直接炒肉就挺好吃

有的人喜欢咖喱口味
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 楼主| 发表于 2018-9-29 17:02:38 | 显示全部楼层
小祖宗 发表于 2018-9-29 16:55
我做出来也是黑色的?

是不是烧过头了
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 楼主| 发表于 2018-9-29 17:02:55 | 显示全部楼层
慢慢懂 发表于 2018-9-29 16:56
没有咖喱鸡好吃,肯定

有肉和没肉确实差很多
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发表于 2018-9-29 17:04:20 | 显示全部楼层

我也不知道是什么原因,之前做过这个,没成功
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