大虾不要只会白灼，教你更好吃做法，一次3斤都不够吃，太香了

丫偷儿

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大家好，我是塔猫家，今天用大虾给大家分享一下不一样的做法，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，能增强人体的免疫力和性功能虾口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。

【材料】：大虾，葱姜蒜，冬瓜，各种调味料。

【制作步骤】：

把这个虾处理一下，虾开背去虾线，再把污垢挤点，胡须和上面的刺给它剪掉，都处理好了后，用一个大碗装着，再加入生姜、葱段、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制十分钟。

腌制中的时间，我们来准备点其他的食材，冬瓜一块，去皮之后给它切成块，再给它倒入到砂锅中备用，再准备一点葱，姜，蒜末。然后我们起锅，下入食用油，锅中油烧热后，倒入腌制好的虾，给它翻炒，

稍微的给它煎一下，煎至变色后就给它盛出来。再把炒好的虾铺在冬瓜的上面，锅中留底油，倒入葱姜蒜末，小火炒香，加入食用盐、生抽，、耗油，翻炒均匀，再把调好的料汁倒入到砂锅里，倒入一点点的清水，然后盖上盖子，大火煮五分钟。

好了，打开盖子的那一刻，一股浓浓的香味迎面飘来，好香啊，最后撒上葱花就可以出锅了，这样的虾非常的好吃，而且很入味，冬瓜也是吸足了汤汁，非常的好吃。

好啦，一份特别好吃的大虾家常做法就做好了，这样做的大虾非常的入味，而且很好吃，冬瓜也是吸足了汤汁，如果大家喜欢也可以试一试哦。小编一直努力地为各位粉丝和朋友们分享各地的美食，技巧，同时也希望你们可以多多的支持一下小编。

今天的美食小技巧就分享到这儿了，小伙伴们会做这道美食吗？你们又是怎么制作的呢？有什么技巧也请您多多留言，希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！

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