听说过鱼香肉丝听说过鱼香鹌鹑蛋吗？？？

努力总会发光

• 食材
  
  

  • 200克熟鹌鹑蛋
  • 20克黄瓜
  • 各少许蒜末、葱白、葱花
  • 3克盐
  • 10毫升水淀粉
  • 20克豆瓣酱
  •   各适量鸡粉、料酒、食用油
    

  
  
  
  
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• 1 将洗好的黄瓜切成丁。
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• 2 锅中注水烧开，倒入鹌鹑蛋略煮。
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• 3 倒入黄瓜丁拌匀，煮沸。
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• 4 捞出锅中材料，装盘备用。
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• 5 热锅注油烧热，倒入蒜末、葱白爆香。
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• 6 倒入鹌鹑蛋、黄瓜，炒匀。
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• 7 加入适量料酒、盐、豆瓣酱。
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• 8 加少许清水，拌炒均匀。
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• 9 加入鸡粉、盐，拌匀，煮约1分钟。
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• 10 加入少许水淀粉。
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• 11 快速拌炒均匀。
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• 12 将锅中材料盛入盘中，撒上葱花即可。
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  • 相关常识鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、卵磷脂和丰富的矿物质，具有益气补血、强身健脑、降脂降压、丰肌泽肤等功效，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化等病症具有食疗作用。
    
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执着的小羚羊

炒的？？

执着的小羚羊

鱼香鹌鹑蛋？？？

青衫未改人依旧

 

不孬