土鸡蛋以纯天然、无污染,味道鲜等优势驰名中外,其价位也高于一般的普通鸡蛋,但是市面上鱼龙混杂,要想分辨出土鸡蛋,不学点技能是不行的,现在就立马教会大家如何辨别土鸡蛋。
1、比大小。自家养的鸡所下的蛋,因为吃的食材比较的天然,都是一些谷类,不是饲料,所以下的蛋的大小都不如吃饲料的鸡所下的蛋。
2、看颜值。从色泽来看,土鸡蛋比一般的鸡蛋颜色更浅白。
3、摇一摇。用手摇一摇,如果觉得比较散的话,说明是坏的。没有什么动静的就是好的。
4、瞧蛋黄。蛋黄要比普通的鸡蛋蛋黄要黄,呈现出金黄色。
5、拌一拌。将鸡蛋打散,用勺子进行搅拌,如果一下就散了,说明不是土鸡蛋,土鸡蛋一般都是比较浓稠的,在搅的时候散的比较慢。
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