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中国菜是我们最熟悉的一种菜肴,很多时候我们一听菜名就知道这是什么菜。而对于中餐烹饪,在我们眼里是相对简单的,因为我们在家吃饭耳聪目染也会学会一些中餐烹饪的技巧。但是在国外论坛上有外国网友提问:为什么中国年轻人很少会做饭,中国菜这么好吃?
看到这位外国人的提问,难道我们都不会做饭了吗?显然不是,可能和这位外国人接触的人群有关,或者只是他看到表面。举个简单的例子,我们婚前和婚后就不一样,大部分都会选择自己做饭,这位外国人可能没看到这一点。
现在我们再来看看关于这位外国人的提问:为什么中国年轻人很少会做饭,中国菜这么好吃?其他外国网友是什么评论的。
有外国网友评论道:“我不太确定,他们的父母把注意力集中在学术成就上,过了一定年龄他们就要上学,要么写作业,要么在家睡觉,要么他们会一边写作业一边吃饭。他们的父母这里扮演的角色是提供食物,把空碗拿走而不打扰所有的课外作业。我猜这是目前为止最重要的原因。”
还有外国网友评论道:“许多人说他们的孩子被宠坏了。这在某种意义上是正确的。虽然他们的父母确实为孩子提供了很多,但他们对孩子的期望也高得令人难以置信。西方父母(尤其是丹麦父母——我来自丹麦)的期望值往往要低得多,但提供的也相对较少。作为一个孩子,我肯定会选择在丹麦长大,而不是在这里。他们的孩子承受的压力是巨大的!然而,正如所说,饮食文化是中国人的社交基础。因此,几乎所有的中国年轻人在有了自己的孩子之前,最终都学会了做饭。为了配合你的预测,这里有一张中国小孩做饭的照片。看来他要包饺子了。”
还有外国网友评论道:“是的中国菜的确很好吃,但是我不同意你认为很多中国年轻人不会做饭,在我教学的学校,很多中国留学生都会做饭,有时候一群中国学生可能为你呈现一顿惊人的大餐。”
还有外国网友评论道:“这种情况背后有多种原因。现在大多数家庭的孩子是一个,得到了很好的照顾,他们懒得去想下一顿饭;一个典型的合格的中餐厨师需要3-4年的学校时间来练习烹饪技巧。对于一个普通的人来说,我看到很多中国人在烹饪刀功的技巧上有困难,即使他们已经做了4年的饭;最后,做饭不再是一种必要的生活技能,尤其是在城市里,通过一个电话外卖食物就能到达。”
关于:为什么中国年轻人很少会做饭,中国菜这么好吃?还有外国网友评价道:“这主要是因为厨师的收入并不是很高,没有西餐厨师收入高。而且中国菜如此便宜,如果他每天为200人做菜,但是他的薪水不可能200订单加。所以很多年轻的孩子不会专注烹饪。但是会做饭是一种很好的技能,确实值得骄傲。是的中国年轻人会学会做饭的,只是比以前晚了很多。”
还有在国外的网友说道:“学会烹饪中国菜是迟早的事情,学习如何烹饪中国菜并不像人们想象的那么难,至少他们中的许多人并不难。更不用说是你妈妈教你怎么免费做饭了。”
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