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导读:不会烧鱼的小伙伴有福了, 这样做鱼简单又好吃, 快来试试吧!
各位看官大家好,欢迎阅读由“百知小吃君”提供的资讯。今天我们的主题是: 不会烧鱼的小伙伴有福了, 这样做鱼简单又好吃, 快来试试吧 接下来我们一起进入正题。
鱼是一种经常在家吃的食物。鱼营养丰富,美味,易于消化。特别是对于老人和儿童来说,鱼是非常适合的食物。但是如何煮鱼对于不经常煮鱼的小伙伴来说已成为一个问题。以我为例。我过去常常少吃饭,少吃鱼,所以我总是对鱼的烹饪感到敬畏,我特别羡慕那些养鱼的朋友。
后来,我有了孩子。当孩子们长大后,我发现他们非常喜欢鱼。每次他们在外面吃饭,他们都会点鱼吃。但在家里,我还需要学习如何烹饪鱼类。所以我想到了一种在家里煮鱼的简单方法。任何鱼都可以这样煮熟。它简单易行。味道非常好。我想和你分享。我也欢迎你的朋友们在留言区分享他们自己烹饪鱼的方式。让我们学习如何一起煮鱼。
这次我用的是武昌鱼,它不到鱼刺和嫩肉。我们这里以每公斤17.8元的价格出售,价格相当不错。
[家常武昌鱼]
[原料]武昌鱼,蒜,葱,姜粉,蚝油,生酱油,料酒,食用油,冰糖;
[食谱制作过程]
1.清理武昌鱼,去除内脏的鳞屑和鳃,清洁,用厨房用纸从鱼中吸水,剥大蒜,切成小块。鱼必须清洁,没有血;
2.加热煎锅,加少许食用油。用斜刀切开武昌鱼的两侧,放大锅,两边用油炸。
3.将剩余的油煎在锅底,炒大蒜和葱。
4.将武昌鱼两面煎煮后褪色,用料酒,酱油,生姜粉和一小勺牡蛎油煮熟。
5.最后,倒入一大碗开水,然后将鱼籽和泡沫放入锅中,然后将它们放入大火中煮沸,然后转成热炖汤调味。
6.当鱼炖和品尝时,加入两片冰糖,高火收集酱汁,然后将锅熄灭。
7.家常武昌鱼准备好了。它可以放在盘子里吃。这种鱼在家里不是很简单,只要炒,炖一炖即可。虽然我不擅长制鱼,但学会了这种制鱼方法,可以适用于各种鱼类,孩子也喜欢吃,现在每周做一次。
我们中的许多人每天需要做三餐,但我们大多数人没有专业的烹饪培训,餐厅里没有那么多的调味品。所以我更喜欢这种简单易用的方式,可以很容易地带出一盘美味的家常菜。我不知道别人的鱼是怎么制作的。这种方式很简单而且不可腥。这是非常容忍的。简单易学。
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