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周末休息的时候,相约了三五好友在家里聚聚,我们这次不出去聚是因为在家也多自在,“葛优躺”都可以,而我们定的相聚主题的“露一手”,每人制作一道拿手菜,然后一起享用,最后还要投票哦,有奖惩的。
有的做了泰国菜的木瓜沙拉,有的做了水煮牛肉,有的做了农家小炒肉,还有的做的是清蒸鱼,我做了一道宫保鸡丁,还有一个饭后聊天时可以享用的“汉堡”!你的拿手菜是什么呢?欢迎留言分享哦。
我做的“汉堡”其实不在投票的选项里,但是他们说那么简单的食材却能做出来那么美味的,清爽可口的,太让人回味无穷了,而且他们还向我讨教了具体做法,所以票数就比较高了,再不被惩罚之余,把做法分享给你们哦。
食材的准备:中筋面粉65克、亚麻籽油15克、白糖20克、泡打粉2克、核桃露40克、白砂糖少许、小麦胚芽10克、沃柑2个。制作步骤:1、在中筋面粉里加入糖、亚麻籽油、泡打粉,混合均匀,用手搓成屑状。
2、然后把核桃露、小麦胚芽粉一起加进来混合成团就可以了,不要揉搓,不然会起筋而影响酥酥软软的口感哦;接着把面团按压成厚度大概1.5厘米的大片,然后用圆形的模具压出形状,形状外的面团继续按压成饼再按出圆形,直到把面团用完。(千万不要浪费哦)
3、把沃柑的皮剥掉,不用剥成一瓣一瓣的哦,而且用到把沃柑切成片,然后小心的把籽剔出来,备用。然后把在一片面片放一片沃柑再放面片,最上面再放沃柑片,这样叠放几层就可以了。
4、把叠放好的“汉堡”把它摆在模具里,表面撒少少许白砂糖,然后放到预热好的烤箱,上下管180度15分钟。出来可是很香很香的哦,而且热的凉的吃,都很好吃呢!
这样的“汉堡”酥酥的,而且香味四溢,水果夹杂着面包,味道棒极了。而且不会很腻哦,沃柑颗颗果粒饱满多汁,咬一口,似乎能够感受到它在舌尖上的舞动呢,而且它不酸,营养价值还高,一看就知道它含有超高的维生素了,而且水分足,清咽润喉哦。
沃柑还含有丰富的纤维素和果胶,它能够促进我们胃肠道的蠕动,预防和缓解便秘,有效的把有害物质排出体外,很好的排毒养颜哦。
这个“汉堡”你是不是没有吃过?有没有很惊喜呢?收藏起来吧,下次聚会你也可以好好的露一手哦。
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