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[好吃会做] 春季吃什么菜好 春季最该吃的菜就是它,从小吃到大,学会如此做,比肉好吃!

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 楼主| 发表于 2018-3-18 22:39:26 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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春季最该吃的菜就是它,从小吃到大,学会如此做,比肉好吃


春季吃什么菜好 春季最该吃的菜就是它,从小吃到大,学会如此做,比肉好吃!-1.jpg


说到春季吃什么好?我觉得多吃蔬菜一定是最好,因为每年的这个时候,是蔬菜上市品种最多的时候。那么春天里有那么多的蔬菜可以吃,最该吃的又是哪些菜呢?我觉得“豆芽菜”是一定登榜的。在蔬菜中,豆芽菜算是很便宜的一个菜了,不像天价香椿那么高贵,它的价格太过亲民,以至于谁家都吃得起,尽管它看着不值钱,但它和笋、菌被并列为素食鲜味三霸的事实却是不容置喙的。豆芽菜所蕴含的维生素C、维生素E和叶绿素等营养成份非常丰富,对于美容养颜、瘦身减脂以及预防肿瘤都有一定的作用。相信喜欢吃豆芽菜的人,一定不会错过在春天里多吃它。


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豆芽菜的各种做法,我也是尝试了不少,煮汤,做菜,我试过的都不赖。然而我今天想给大家推荐的一个豆芽菜做法,是一道纯素菜的简单做法。别以为是素菜,就觉得它不好吃,素菜好不好吃,其实是跟你的做法有很大关系的。这道豆芽菜,我可是从小吃到大,特别是春天里,我家隔三差五就要吃一次,非常的新鲜,美味下饭。所以,还不知道春天吃什么好的人,听我的,春季吃它最当时,这道时令美味你一定不能错过!学会如此做,简单又美味,给肉都不换!就算是小白,看一遍也可以成功做出来。


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三丝炒绿豆芽


食材:绿豆芽,胡萝卜,韭菜,黑木耳,蒜瓣,油,盐,鸡精


做法


1.准备“三丝”:黑木耳放水里浸透后切成丝,韭菜洗净切小段,胡萝卜去皮切成丝


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2.准备多一点的绿豆芽,洗净后沥干水分备用


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3.准备两个蒜瓣,切成蒜蓉备用


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4.锅内放油烧热,放入绿豆芽、黑木耳、韭菜和胡萝卜,煸炒几下


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5.炒至半熟的状态,放入蒜蓉、盐、鸡精


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6.将食材和匀,炒至入味即可


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小贴士


1.春天的绿豆芽最是鲜甜可口,所以这道菜在放调料的时候,盐一定要少放,保证菜品的鲜甜度。


2.这道菜用“三丝”来搭配绿豆芽,可以更突显豆芽菜的风味,特别是“韭菜”,可以让整道菜鲜上加鲜。


3.除了美味可口之外,这道菜还是春季养肝的一个必备食谱,很适合春季养生多吃。


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怎么样?今天的这道三丝炒绿豆芽你还满意吗?或者你有更好的关于绿豆芽的吃法?欢迎给小九留言,小九会第一时间回复您的留言。如果喜欢小九的美食分享,请记得点个关注,收藏和转发,小九每天会为大家带来不同的美食做法分享,希望大家喜欢。


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