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做茶叶蛋有讲究,教你怎么做出“好吃好看”的茶叶蛋,不会就学着
茶叶蛋可以说是我们中国的一种传统特色小吃,也是我们日常的生活当中,非常的常见的一种食物了,这样一种食物往往还是比较受欢迎的,尤其是在早上的时候,你会经常看到很多人手里面拿着茶叶蛋在吃。小编夜市一个比较喜欢吃茶叶蛋的人,相信有很多人都是和小编一样,喜欢吃茶叶蛋的。早餐吃点茶叶蛋的话,提神又醒脑,可以说是非常适合上班族和学生党的一种食物了。做茶叶蛋有讲究,教你怎么做出“好吃好看”的茶叶蛋,不会就学着。
茶叶蛋的制作方法还是比较的简单的,不需要高超的厨艺和技巧也能做,所以,很多人都喜欢自己在家里面制作。但是,如果大家要是想要做出好吃又好看的茶叶蛋,还是需要掌握一定的技巧的,有讲究的。很多人自己制作出来的茶叶蛋吃起来的味道和口感都没有那么的好,而且,煮出来的茶叶蛋吃起来的味道和口感都是比较的差的,还有的就是好吃,但是卖相并不好。所以,小编今天要给大家分享的是,制作茶叶蛋的技巧。希望大家日后都能自己在家里面制作出好吃又好看的茶叶蛋。接下来,就让小编带大家看看,小编是怎么制作茶叶蛋的吧。
首先 ,我们需要准备的食材有:6鸡蛋,3个红茶包,八角,桂皮,丁香,白糖,酱油,十三香,食用盐。
具体烹饪步骤:1、首先,我们需要将准备好的鸡蛋冷水下锅,等水煮开了之后,继续煮几分钟。2、之后,将准备好的红茶包,八角,桂皮,丁香,白糖,酱油,十三香,食用盐都放到锅里面,一起煮。
3、等到鸡蛋煮熟了之后,将鸡蛋捞出来,用勺子将鸡蛋的蛋壳敲裂,这样的话,鸡蛋会更加的入味。4、接着,将鸡蛋放到锅里面,开上小火,继续煮,煮一个晚上之后,第二天起来吃,会更加的好吃哦。
需要注意的是,茶叶选择红茶会比较好哦,因为红茶比较香浓,也不会苦,煮出来的茶叶蛋香气比较的浓郁,卖相好,还更加的好吃。所以,大家做茶叶蛋的时候,还是需要讲究用什么茶叶的。大家学会了吗?可以试试哦。
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