想吃枣夹核了不用买，学会自己做好吃又干净

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昨天在家里闲着吃了几颗红枣，后来又剥了两个核桃吃，核桃吃起来有点涩味，这时便想起了之前吃过的枣夹核，就是用核桃夹在红枣里面一起吃，那样一口下去就可以同时吃到两种口味，这样子吃起来香甜可口，这是前两年开始流行的红枣跟核桃的新吃法。

每天次吃枣夹核的时候，都觉得特别的美味，红枣里面的甜味综合了核桃里面的涩味，两者合在一起酥脆香甜，便想着家里有红枣跟核桃自己做上袋，估计口感也会不错，这样就可以随时随地的吃上枣夹核，不用等买了才有吃了，而且现在两样食材都有，自己做的吃起来美味又干净，没有其它的添加剂。

红枣有补脾益气养血安神，而且可以缓解贫血，它的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，有着补血的好处，核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰，还有着补脑的好处。

枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用，枣夹核淡化了枣的甜味，消弱了核桃的涩味，甜甜脆脆的非常的醇香，保留了它们独特的风味。

枣夹核做法如下：

准备材料：

1、红枣洗干净，用厨房纸擦干净表面的水；

2、把红枣用刀竖着割一下，割到碰着枣核为止，去除红枣核，把切口那里理整齐；

3、全部按照上面那样去除枣核摆好；

4、核桃用夹子夹开把果仁取出来；

5、把核桃仁放入枣内，摆整齐放在盘子里，一个枣夹核桃就做好了。

5、全部按照这样做好就可以了。

做好就可以食用了，吃起来香甜酥脆，综合了两种口味吃起来就是不一样，不仅好吃做起来还简单，每天吃上几颗营养又补脑，想吃枣夹核动手做上一袋，吃起来美味干净，老人小孩都可以放心食用。

注意事项：新鲜的红枣不宜冲泡，或者煎煮，这是因为它的维生素c含量非常高，用热水煮泡会严重的破坏维生素，而且核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多会影响到消化，每天早餐选用，三颗核桃最佳。

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