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爆炒杏鲍菇:营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。分享了这么多,无非就是想同大家探讨食物罢了,分享美食菜肴也是非常幸福的,喜欢的话可以分享给亲朋好友!
蜜汁鸡腿:鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效!
猴头菇青菜汤,猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、抗癌、治疗神经衰弱。猴头菇含的营养也较全面,具有降低血糖和血脂的作用。用猴头菇做汤,也只是觉得它在药用价值上很广泛,经常作为一种家常的食材来吃它,起到一定的保健作用罢了。
地三鲜:地三鲜是一道东北传统名菜,主要是以茄子、土豆、青椒等食材所烹饪而成,这三种食材都是营养丰富,也是极为常见的食材,但传统的地三鲜做法是要将食材分别过油炸,吃起来比较油腻,也不太健康。
香辣鸭胗:鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤,今天换了口味,做香辣的,相比盐水的清淡,香辣的味更浓
清炒松茸菌:松茸菌,英文名:Tricholoma matsutake,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上,在我国东北地区和西南地区都有分布,国外日本和朝鲜也有分布。松茸不可以进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌,国际市场每吨鲜松茸菌售价达5—8 万美元。
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