吐司面包是属于西式的一种速食品,随着中西方美食文化的不断交流与发展,不少的西餐也逐渐出现在我们的餐桌上,西式甜点、牛排、意大利面等等,每一种不同的食物,吃起来都有自己独特的口感,大家可以根据自己的喜好来自行选择,在早餐时分,我们已经从起初简单的包子、饼等,渐渐的更加丰富起来,各种各样的面包也是深受大众喜欢的,而且面包吃起来也是非常方便的,可以随手携带,吐司这种经典的面包,便是其中非常受欢迎的一种。
即使我们每天都会做饭,但总也会有遇到剩饭剩菜的情况,剩菜一般情况下多是被浪费了,而剩饭则不同,剩米饭被人们花样做成各种各样的美食,比新蒸的大米饭还要受欢迎,同样的,隔夜的剩吐司,我们也是可以将其花样转身做成其他美食的,那么隔夜的吐司,究竟应该怎样做,吃起来才会更加美味呢?其实只要我们发挥聪明的大脑,多多尝试,便会发现,这一点也不难,我要分享给大家的是一道用剩吐司做成的披萨,我家小孩便非常喜欢吃。
吐司披萨的做法:
备用食材:全麦土司5片,甜脆肠1根,虾仁5个,披萨酱4汤匙,马苏里拉奶酪适量,青豆少许,洋葱少许;
制作过程:第一步,将隔夜剩吐司取出来,切掉两边的黄色硬条,然后再对角对切成两半;
第二步,接着再将对半切开的吐司,分别切成一长一短的样子,依次做好所有的;
第三步,9寸披萨盘取出来,擦洗干净,将切好的披萨长短交叉摆在9寸披萨盘中;
第四步,用勺子将吐司的交接处稍微的压扁,放在烤箱中,160度火烤2分钟;
第五步,取出待稍微晾凉后,涂上一层披萨酱,为了美观,在吐司的边边处留下一点空白;
第六步,撒上马苏里拉芝士碎、切好的洋葱碎,以及提前煮熟的青豆粒;
第七步,摆上切成片的脆肠以及提前焯水断生的虾仁,最后在最上面,再撒上一层芝士碎,烤箱上下火190度,烤10分钟即可。
烹饪小技巧:1、吐司本身便是熟食,在烤箱烤制的时候,一定要注意掌控好温度以及时间,注意不要烤糊,否则会影响口感,里面的食材大家可以按照家人的喜好自行增减,不过如果是要放青豆这类型比较难熟的食材,最好还是先焯烫一下比较好。
2、隔夜的剩吐司究竟怎样做才会更加好吃呢?学会了这个做法,搭配食材做成披萨,好看又好吃,我家孩子吃过一次后,隔三差五的就要让我做,不过我也是非常乐意去做的,毕竟好吃对孩子的身体又好。