叉烧包歌曲 教你在家做叉烧包，好吃营养还健康，看一遍就能学会，快收藏起来

叉烧

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我们都知道叉烧包是广东一种著名的小吃，基本上在广东每天早上都会吃早茶，然后就会吃叉烧包，虽然我们北方也有卖叉烧包的，但是我觉得都不及人家广东的正宗，因为我老公在广东上班，所以前段时间我就去了她上班的地方转了一圈，他就带我去吃了广东最出名的叉烧包，吃完以后，我觉得我们河南的叉烧包根本就不算什么，人家广东的叉烧包比我们这里的叉烧包正宗多了。

但是这两年，因为我们家乡发展的比较迅速，前两年发展了一个风景区，然后进而又发展了一个风情古镇，里面全部都是各种各样的小吃，里面有玩的，有也有吃的，在里面逛一天也不觉得累，甚至有时候觉得一天根本就不够用，有一次我和爸爸带着孩子一起去古城玩耍了，我们吃了非常多的好吃的，基本上都是没有吃过了，直到我们吃饱喝足以后准备回家的时候，看见了一个店铺里面在卖叉烧包，然后我就忍不住买了几个。

回家以后我就觉得这里面的叉烧包也是非常好吃的，经过询问，爸爸说古镇里面的店铺的老板都是经过训练的，所以他们做出来的叉烧包才会非常的好吃，然后我就问妈妈怎么做叉烧包，妈妈说她可没有做过叉烧包，他根本就不知道叉烧包是怎么做，然后爸爸说，虽然妈妈不会做，但是在那个店铺里面有我们家附近的一个邻居，我们可以请教那个邻居是怎么做叉烧包的，直到后来有一次，邻居家的嫂子休息了，然后都在外面聊天，我就随口问了一下是怎么做叉烧包的，他就带我去他家做了起来。

她说正好她家也准备做叉烧包，所以就让我跟着学习起来，嫂子一边做一边教给我做法，然后嫂子做完的时候，我尝了一口真的是非常好吃，然后我就回家也坐了起来，没想到还挺成功的，下面我就把具体的做法分享给大家，首先需要准备的食材有面粉，酵母粉，白糖，温水，花肉，洋葱，叉烧酱，生抽老抽，蚝油，黄豆酱粉和白酒，首先先在后面盆里倒入500块面粉，然后在面粉中间挖个小洞，再加入5克的酵母粉，一勺白糖，然后再倒入一些温水，用筷子搅拌均匀。

然后放在和面盆盖上盖子，放到比较温暖的地方，发酵至两倍大，在面团发酵的过程中，可以把五花肉拿出来洗干净，然后放在案板上切成小块，把洋葱也切成小丁，然后准备一个干净的碗，在碗里面放入两勺叉烧酱，再放入适量的生抽老抽，蚝油，黄豆浆和白糖再添加一些清水，搅拌均匀。然后在火上放一个炒菜锅，锅里面不倒油，等到锅热的时候把五花肉倒进去煸炒出油，然后再把姜片和料酒倒进去腥味，然后再把洋葱倒进去炒均匀。

然后再把调好的酱汁倒进去，炒至粘稠状就可以盛出来了，然后放凉以后放在冰箱里面冷冻两个小时，然后面写好以后放在案板上揉几下，然后揉成长条以后切成大小一样的剂子，然后在用擀面杖擀成包子皮，然后再放入冷冻好的叉烧酱，最后捏紧以后放入蒸笼里面再次醒面20分钟，然后20分钟以后开火蒸15分钟再关火焖5分钟左右就可以吃了。做完以后爸爸和姐姐都尝了一下，都说非常的好吃，如果你觉得这篇文章对你有用的话，请记得收藏并分享一下。

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