好吃的日式料理 6个好吃的日式料理，学会做给家人吃吧！

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日式麻婆豆腐 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

鱼松饭黎麦饭 蒸熟三文鱼，用手碾碎成鱼肉碎。日本酱油准备好；热锅，热油，放入冰糖，炒糖色然后放入三文鱼碎放味淋，好香；放日本酱油，翻炒出锅备用。这个焦黄色就对了。黎麦三色，蒸20分钟，就熟了蒸好的黎麦，放凉，放入日本寿司醋和色拉酱拌匀；柚子醋提香和酸，拌匀蔬菜铺底，黎麦饭团摆好，撒上鱼松，就能吃了。

北极虾烟熏三文鱼卷 把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。 生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀；在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。培根事先平底锅略煎，卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成。

香柠秋刀鱼 把所有材料准备好。秋刀鱼洗干净，用筷子伸入鱼肚子里搅一圈。再轻轻地把鱼腮拖出来，这样会连同鱼肚子里的内脏一起处理干净。在鱼身两面切成均匀的一字斜刀。用厨房纸吸干水分。加入胡椒粉和盐。加入料酒，翻抖均匀，腌制20分钟以上以便入味（煎之前再用厨房纸吸干水分）。热锅下油，油热后爆香姜片。一条一条地放入平底锅中。煎至两条金黄。挤入柠檬汁。轻轻地颠一下锅，让柠檬汁均匀地裹在鱼身上即可。

桂花玫瑰饭团 把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒。红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅。糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟。玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。

乌骨鸡黑米饭手卷 乌鸡腿去骨剁成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。 紫洋葱切碎、紫甘蓝切丝，紫菜剪丝。 锅内放油煸香洋葱碎，放入乌鸡煸炒，放入水略煮，大火焖10分钟煮熟。 放入提前焖好的黑米饭拌匀，将豆豉、盐、酱油、紫菜调成汁倒入，拌匀再煮2分钟，盛在盘子里，晾凉。 待晾凉后用紫菜卷花叶生放入米饭等卷起来，然后再手卷的开口处，再撒些紫甘蓝丝，黑芝麻。

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