茶叶蛋怎么做才入味又好吃 茶叶蛋在家就能做，好吃又入味，外皮也好剥，学会做给家...

茶叶蛋

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茶叶蛋在家就能做，好吃又入味，外皮也好剥，学会做给家人吃！

茶鸡蛋，从小就吃，孩子也非常喜欢，我妈就用花茶煮，花茶最香了。尤其放一宿后更加的入味。大家在家里也可以尝试一下。而且天气热了就不爱吃饭了，肠胃功能似乎也变得很差。清水煮鸡蛋又不喜欢，所以就想到了煮茶水蛋。煮好的鸡蛋在茶卤水中寖泡，用保鲜膜封口放在冰箱冷藏吃三天是没有问题的，经过寖泡很入味，比吃清水煮鸡蛋好多了，不想吃饭的时候就来一个，很方便。

最喜欢吃老妈做的茶叶蛋了，每次刚煮出来的时候，总是忍不住吃好几个，茶香四溢的，让我欲罢不能。这是老妈做的，哈哈，我拍的过程，做了好多啊，老妈怕我吃太多，拦着我，可是，怎么可能拦得住！！

主料：鸡蛋9个  辅料：  茶叶适量、盐适量、酱油少量、花椒少量、小茴香少量

步骤1.准备鸡蛋9个。

2.用水，一个个的洗干净。

3.锅里放适量的热水，放入花椒。

4.放入小茴香。

5.放入茶叶。

6.泡大概2分钟，使茶叶泡开。

7.加入酱油。

8.放入一把盐。

9.上火煮，小火。

10.开锅后，将鸡蛋敲碎。这样鸡蛋更容易入味

11.浸泡一晚上即可。

小贴士

因为鸡蛋要浸泡，所以一定要洗干净。最好选用花茶，很香。敲碎蛋皮，不宜太碎。有裂纹即可。

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