...声远导读:五一假期,在家最适合懒人做的一道快手菜,营养丰富又好吃!,好吃易做懒人菜200例 懒人专属的一道美味家常菜,富含高生物蛋白质,孩子发育就靠它,好吃易做懒人菜200例:好吃易做懒人菜200例,最基本的家常菜100道,懒人家庭小炒500款方法,30种最常吃的家常菜,适合请客的12道家常菜,30道经典家常菜,二十道简单易做家常菜,新手简单易做的家常菜,10道简单好吃的家常菜... |
五一假期就四天,今天就过了一天了,想着出去玩又觉得景区人山人海,还是乖乖在家睡懒觉吧!今天教大家一道特别适合在家睡懒觉,又不得不起床给孩子做饭的一道快手好菜,所以选择做这道菜就是最好的了,特别适合懒人学的家常菜,营养丰富有好吃,富含高生物蛋白质,孩子发育就靠它。我每次假期在家睡懒觉,给孩子都会做这道菜,15分钟就能搞定出锅,有肉又有鸡蛋,好吃又简单。学会以后在家做给孩子吃,省时省力!下面是详细的烹饪步骤,喜欢的小伙伴也试试吧!
先准备好以下食材:鸡蛋3个、五花肉1小块(80克左右吧)、火腿肠1根、香菜1根;另外还需要蒜1瓣,酱油、花生油都是适量即可。
先把五花肉洗净,切去皮,把五花肉切成肉碎沫;大蒜也拍碎切成蒜末;香葱洗净去根切成葱段;火腿肠也切成丁块。
处理好食材,就可以洗锅,热锅倒入适量的花生油烧至3成热,再倒入蒜末爆炒出香味,接着倒入肉末、加入适量的酱油,中火快速翻炒上色,即可捞出待用。
另外盘中放入2勺酱油、葱花和切好的火腿丁;敲入3个鸡蛋倒入盘中。
然后用筷子或者小勺子将炒好的肉末塞入蛋黄中。
锅中倒入适量的清水,盖上锅盖,中火隔水蒸十五分钟,即可出锅食盐了。
烹饪私房秘籍:
如果想做的更快一些,可以先把鸡蛋蒸差不多7成熟,再把炒好的肉末倒进去鸡蛋表面蒸也是可以的。这样更加省时间。鸡蛋要是农家土鸡或者自己母鸡下的蛋,这道菜蒸出来会更加香味可口,因为这种鸡蛋的味道比较香浓,也会相对好吃一点。
今天这道懒人专属的肉末窝蛋就做好了,喜欢的小伙伴也尝试一下哦!我是农家小土菜的原创作者菜菜小哥!喜欢我的美食菜谱记得关注我!每天分享不一样的家常菜菜谱,解决大家每天吃什么的问题!你还有什么其他办法蒸的鸡蛋更好吃呢?留言里跟大家分享一下呗!
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