万博教你这些好吃的家常美食，你会做几道？快做给家人尝尝吧

耶十三

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照烧鸡排做法：

主料：去骨鸡腿 1只配料：照烧酱 1袋、料酒1 勺

1、万博先把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油；2、放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒；3、把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块。

芝麻酱拌菠菜做法：

主料：菠菜配料：麻酱、葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量

1、万博先选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净。2、取锅加水烧沸，放入菠菜稍烫片刻，出浸入凉开水中过凉。3、葱、姜切末，蒜去皮，捣碎成泥；再将麻酱，葱姜末，蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀，对成调味汁。4、将焯好过凉的菠菜挤去水分，取几根从根部逐渐卷起，整齐的摆放在盘内，最后淋上调好的麻酱，撒上芝麻即可。

木瓜焖番鸭做法：

主料：鸭子大半只或者半只，木瓜适量，姜片，蒜2条。配料：柱候酱、酒、油、盐、冰糖等等。

1、万博先把鸭子洗干净，擦干水；2、热锅，不用放油，把鸭肉放进锅里爆炒，炒至出水，然后把水分都倒去，炒到鸭肉干身为止；3、放油和姜片，炒鸭肉；4、放酒，炒鸭肉；5、加一点盐，柱候酱和冰糖，放水至漫过鸭肉上为止，先大火焖5分钟，再小火焖15分钟；6、放木瓜和蒜，焖10分钟；7、焖好后，不急于打开锅盖，等5分钟后才把鸭肉盛到碟里。

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