什么好吃又好做 好吃还好做的几道菜，小白看完也会做了

好做

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炎炎夏日。这么热的天，到了饭点，不想出去吃饭，自己也不会做，不想做饭的朋友们，我来送福利了。大家介绍一些简单的夏日饭菜。就算是做饭界的小白，也看看都能做。

水果沙拉材料：儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

做法：1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。

拍黄瓜材料：黄瓜500克，红辣椒2个，香菜50克，蒜头1个

做法：1.黄瓜洗净用刀拍扁，切块。2.香菜，红辣椒，蒜头切碎。3.所有材料放容器里，加入酱油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌匀。

凉拌苦瓜主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克

做法：1·将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。2·将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

凉拌面材料：全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝

做法：1.按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。3.注入保留下来的120毫升煮面条水，搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好，浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时。

炸虾主料：青虾500克，调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克

做法：1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

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