在家怎么做地三鲜 地三鲜好吃在家能做么？学会这几步，在家巧做地三鲜

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地三鲜好吃在家能做么？学会这几步，在家巧做地三鲜

摘要：地三鲜可以说大家都非常的喜欢吃，无论是小孩还是老人，但是这么好吃的地三鲜，我们也不能总去饭馆去吃，这样既省钱还麻烦，所以今天就让我教大家第三天在家的做法，你只要学会这几个步骤，在家就可以做出非常美味的地三鲜，这样既省时还省钱，非常的方便。

首先我们需要准备好葱花，大蒜以及姜孟，同时青椒和小胡萝卜都要切好以留备用，茄子与土豆都要去皮切成坡刀块，随后将它们放入清水当中清洗两遍，随后我们要将茄子放到容器内，在容器当中加入两勺盐，翻滚几下，腌制半个小时，这样可以让盐充分的搅拌均匀，这样可以让茄子与土豆更加的好吃，口感上更加的好。

最后我们要做的就是起锅烧油，但是不要倒太多的油和平时我们用来炒菜的油量就可以了，等油热之后先将土豆块放到锅里，随后把茄子也放入锅里，如果你的锅是大锅的话，那么可以将茄子与土豆一起放到里面，我们最好要将土豆煎到有金边，这样就可以出锅了，而且这则需要煎到两面金黄，用筷子扎一下，看一下鞋子有没有发软，如果发软就可以出锅了。

我们可以用炸完茄子与土豆的油，再把青椒和胡萝卜进行煎炒，这样可以，既省油也省事，还可以让胡萝卜青椒更好的入味。

随后我们需要选择一个干净的碗，之后放入两勺蚝油以及一小勺盐生抽，两勺老抽，再放半勺白糖，少放一点，如果你不喜欢甜口的话，那么就可以尽量减少放糖或者是不放糖，玉米淀粉也要放一勺鸡粉也要放一小勺，搅拌均匀之后炒到汤汁浓稠之后，把煎好的茄子与土豆放到里面去，随即翻炒几下，再加入我们事先准备好的配料，就可以出锅装盘进行食用了。

总结：味又好吃的地三鲜也是可以在家中自己进行制作的，你只要学会以上我所说的几个步骤，在家就可以做出美味而又好吃的地三鲜，这么好吃又美味的地三鲜，不知道你们有没有学会它的做法呢？如果你学会了就赶紧去做一下尝一尝吧。

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