学着做的起沙出油咸鸭蛋，超好吃

房东的猫 · 发表于 2018-5-7 15:57:41

夏至将至，天气炎热，喝点泡粥咸鸭蛋也是不错的选择，记得小时候还有小孩挂咸鸭蛋的风俗。
上个月抖音里看见人家的方法所以尝试了一下，今天果然抖音没骗我，好吃。

一定要用高度白酒，最好55-60度左右，把咸鸭蛋浸泡半个小时以上
简直夏日必备佳品~~

sunyao52 · 发表于 2018-5-7 18:10:40

鸭蛋

把昨天都作废 · 发表于 2018-5-7 18:19:47

那还能开车吗

三皮兄 · 发表于 2018-5-7 18:20:57

方子呢？把鸭蛋从酒里拿出来滚上一层盐，用保鲜膜包上，搁一个月？

来碗鸡汤放胡椒 · 发表于 2018-5-7 18:55:08

学到了

半知不解 · 发表于 2018-5-7 19:02:47

技巧呀

福音 · 发表于 2018-5-7 21:26:35

呵呵不孬

[好吃会做] 学着做的起沙出油咸鸭蛋，超好吃