黑色食物更补血

A东阿百年堂阿胶

根据 “以形补形，以色补色”的说法，很多人认为红色的食物和动物内脏补血，实际上，黑色食物才是补血养血的上品！中医认为黑色的食物入肾，吃黑色的食物有助于肾藏精纳气，肾藏精、精生髓、髓化血。因此，补血的根本在于补肾。

那么，补肾养血的食物有哪些？怎么吃更好？今天，小编教你几招，快来学学吧！

黑芝麻

黑芝麻性平、味甘，中医典籍记载，有“补肝肾，益精血，润肠燥，乌发养颜”等功效。现代医学研究表明，黑芝麻的钙含量是牛奶的8倍，还能降血压、抗衰老。

养生吃法

经常便秘的人，每天早上空腹吃一勺黑芝麻，有润肠通便的作用，肠道通畅了，气色也会变好、还能减掉小肚子！黑芝麻还能做成各种美味的粥品和点心，如芝麻糊、芝麻糕等，老少皆宜。

黑豆

黑豆是一种非常便宜的养生食物，《本草纲目》记载:“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气，治风热而活血解毒。”也就是说黑豆有促进血液循环的作用。

养生吃法

常吃油腻及患有“三高”的老人，建议家中常备一瓶醋泡黑豆，将炒熟的黑豆放在玻璃瓶中，倒入适量的醋没过黑豆一指宽，浸泡两三天后即可食用。每天吃10—20粒醋泡黑豆，能够降低血液中的胆固醇。

乌鸡

乌鸡又称乌骨鸡，是一种药用珍禽，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡肉中含氨基酸、铁元素相比普通鸡要高很多，营养价值高。

养生吃法

乌鸡带骨熬汤，滋补效果更佳。炖煮时不要用高压锅，应用砂锅文火慢炖。适合年老体虚、肝肾不足的人进补，肥胖、有皮肤疾病的人忌食。

阿胶

阿胶是用黑驴皮制作的，正宗的是东阿原产，营养价值远高于其他产地的驴皮，被称为“补血圣品”，是改善血虚、滋阴润燥、安神助眠、调经安胎的上等药材。

养生吃法

吃纯阿胶块容易上火，自己制作阿胶糕非常麻烦，食材的配比和熬制的火候掌握不好，就会大大降低阿胶的补血效果。

百年堂阿胶糕，采用唐朝宫廷御用组方，精选东阿上等阿胶，含量高达35.14%，辅以黑芝麻、核桃仁等“君臣佐使”配比，避免了食用新鲜阿胶易上火、自制阿胶糕配比不合理等问题。