8道好吃的下酒小菜 今年，盘点几样好吃小菜，你会做吗

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红油肠：大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。聊了这么久，不过就是和大家分享菜品罢了，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？

鸿运福寿螺：福寿螺体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。分享了这么多，不过就是向大家推荐菜品罢了，美食无法共享了，这里就把这些推荐分享给大家，喜欢的多多关注哦！

铁板香煎银鳕鱼：香煎银鳕鱼是一道简单的家常菜，主料是银鳕鱼数块，盐，白砂糖，黄酒。分享了这么多，其实就是与大家共享食物罢了，我看完是流口水了，你想吃吗？

粤西芹花枝片：此菜以鲜墨鱼为主料，配以西芹炒制而成，成莱白绿相间，清爽自然，令人赏心悦目。说了这么多，不过就是向大家推荐菜肴罢了，我看的都饿了，大家喜欢的可以关注一下。

干豆角焖肉：焖豆角干会加入五花肉，肥肉焖的软烂，入口即化，肉的美味全渗入到了豆角干里，就这样一道菜，每次都添上一大碗的饭，什么都不用了，就一道菜，一碗饭，就能吃的很满足了呢。聊了这么久，不过就是和大家分享菜肴罢了，好的美食菜肴就是和大家分享的，你喜欢吗？

2667红袍美蛙：牛蛙收拾干净，剁成块，加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀，腌制半，然后放入淀粉拌匀；干辣椒切成节。锅置火上，倒油热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。锅内留底油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒节、花椒炒至色泽棕红，加入牛蛙炝炒，让辣椒、花椒之香味充融入牛蛙中，最后加入盐、鸡精、香油炒匀后起锅。叨唠了这么久，不过就是和大家分享佳肴罢了，我看完是流口水了，你想吃吗？

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