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[美食宝典] 补药一堆不如红豆一把!红豆加一宝,效果翻倍!你肯定还不知道!

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发表于 2018-7-4 15:12:19 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
自古以来红豆都是滋补食材,只有宫廷和贵族的女人才有机会享用,它饱满圆润、色泽厚重,很多滋补食材和药膳里都会用到它。现在,红豆已经是一种平民补品,秋冬季节尤其适合吃它!


常吃红豆的5大好处
  • 养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。
  • 排毒减肥作用在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来,只不过是程度有深有浅而已。红豆能祛除这些滞留在人体的水液,也就能排毒减肥。

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3.消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。4.祛湿清热水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿的作用。5.健脾胃脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的健脾胃功效。
红豆加一宝
红豆+红枣
补血效果加倍
红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血。
红豆红枣银耳汤

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食材:银耳3朵、红枣150克、红豆适量
做法:
1、备好红枣,银耳,红豆。
2、将食材用清水泡洗。
3、多清洗几次后,再用清水泡发备用。
4、将红枣对撕,并将食材下至在电压锅里,选择营养炖,进行炖制。
5、炖制好后减压开盖,按个人喜好添加冰糖。这样子一份养人的红豆红枣银耳
红豆+薏米
祛湿排毒效果加倍
薏米是入脾的,是常用的利水渗湿药。相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是,湿邪表现各异,应对它们的方法也不尽相同,但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象。
红豆薏米粥

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食材:薏米200克、红豆100克、莲子20克、糖桂花适量、蜂蜜适量
做法:
1、红豆去杂质洗净泡发三小时。
2、莲子泡发去心。
3、薏米去杂质洗净泡发三小时。
4、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟。
5、放入莲子再煮40分钟。
6、放入适量糖桂花拌均匀。
7、等粥温热时放入蜂蜜拌匀即可。
红豆+冬瓜
滋养五脏效果加倍
红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。
红豆冬瓜排骨汤

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食材:带皮冬瓜500g、红豆60g、瑶柱40g、排骨250g、姜1块、盐1匙
做法:
1、红豆要预先洗干净泡水至少2个小时(这样可以缩短煲汤的时间),瑶柱也洗干净泡水半小时就可以
2、开始煲汤,烧开350ml的水,把洗干净的排骨放进开水里去血腥后,捞起来沥干
3、另外一个汤锅烧开一锅水,把沥水后的排骨和姜片放进锅里,放入泡好的红豆,盖上锅盖,大火烧开,小火煲30分钟
4、打开锅盖,把泡好的瑶柱连泡瑶柱的水放进锅里,盖上锅盖继续煲30分钟
5、把冬瓜皮擦洗干净(不要去皮哦,冬瓜皮有很好的药用功效譬如能清热利水消肿等),切成大块,打开锅盖,放入锅里盖上锅盖煲30分钟就完成了


平时吃的好,好过生病一把胶囊 一碗药!
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青衫未改人依旧 2018-7-5 06:58 威望 +2
发表于 2018-7-4 15:22:55 | 显示全部楼层
我喜欢豆沙包
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发表于 2018-7-4 15:32:24 | 显示全部楼层
红豆汤不错,听说成龙也喜欢红豆汤
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发表于 2018-7-4 15:39:11 | 显示全部楼层
豆沙包一直以来的最爱
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发表于 2018-7-4 18:17:31 | 显示全部楼层
天天都在喝
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发表于 2018-7-4 18:17:38 | 显示全部楼层
不过还是最爱绿豆汤
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发表于 2018-7-5 06:58:13 来自手机 | 显示全部楼层
 
不孬
 
 
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发表于 2018-7-5 08:21:12 | 显示全部楼层
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