梅菜扣肉蒸多长时间 馋梅菜扣肉了？自己在家也能做，蒸前多加这一步，比买的还好吃！

扣肉

...声远导读:馋梅菜扣肉了?自己在家也能做,蒸前多加这一步,比买的还好吃!,梅菜扣肉蒸多长时间 馋梅菜扣肉了？自己在家也能做，蒸前多加这一步，比买的还好吃！,梅菜扣肉蒸多长时间:梅菜扣肉蒸多长时间,梅菜扣肉蒸多久,梅菜扣肉要蒸多久,梅菜扣肉怎么蒸,梅菜扣肉要蒸多长时间,梅菜扣肉需要蒸多长时间,梅菜扣肉蒸多久肉软烂,蒸梅菜扣肉的家常做法,高压锅蒸梅菜扣肉多久...

馋梅菜扣肉了？自己在家也能做，蒸前多加这一步，比买的还好吃！

我们国家的美食种类非常多，而且物资也是非常丰富的，所以可以被用来制作成美食的原材料也是非常多的。现在老百姓的日子过得也是越来越好了，所以你能够挑选的食材也变得越来越多了，现在我们在吃饭的时候也可以根据自己的喜好来挑选自己喜欢吃的东西，回家制作成美食，但是如果要把这些食材做一下分类的话，大致也能分为两类，一种是肉类的食材，而一种就是素食的食材了。两种食材喜欢吃的人也是非常多的，就比如说肉类的食材吧，现在吃肉对我们来说已经成了家常便饭了，但是众多肉类当中出现在我们餐桌上几率最高的可以说也是猪肉的吧，毕竟猪肉的价格比其他肉类要便宜一些，而且做成美食之后吃起来的口感也是非常相当好吃的。

猪肉的营养价值也是非常丰富的，而且做法多种多样，有很多我们喜欢吃的美食都是用猪肉制作而成的。猪肉最常见最家常的做法也就是炒着吃或者是炖着吃了。其实猪肉制作成蒸肉吃起来也是非常好吃的，就比如说制作成粉蒸肉或者梅菜扣肉等等这些别提有多美味了。今天要跟大家来聊的就是梅菜扣肉了，这道菜也是一道非常有特色的传统美食，日常生活当中喜欢吃这道菜的人也是非常多的，但是通常我们在吃这道菜的时候都会选择到饭店里点上一道，因为饭店里做出来的味道非常好吃，肥而不腻的，很多人都觉得自己在家制作肯定是比较麻烦的，其实并不是这一家梅菜扣肉的做法也是非常简单的，而且没有任何的技术含量可言，今天要跟大家来聊的就是这个话题，馋梅菜扣肉了？自己在家也能做挣钱，多加这一步比买的还好吃，下面我们就一起来了解一下吧。

家常梅菜扣肉

食材：五花肉，梅干菜，老抽，海鲜酱，红腐乳，生抽，料酒，葱，姜，蒜，食盐，白糖，八角，香叶。

做法：1、先把准备好的五花肉清洗干净，沥干水分，然后准备一个干净的锅，加入适量的清水，生姜片，八角，料酒，把五花肉也放进去，煮10分钟左右捞出备用。

2、然后把焯过水的五花肉放在温水里冲洗干净，沥干水分，然后用牙签在肉的表面上扎一些小孔，然后再用老抽涂抹均匀。

3、锅里加入适量的食用油，油温升至7成热之后把五花肉放进去，炸至表面金黄捞出备用。

4、准备个干净的碗，倒入适量的海鲜酱，老抽，生抽，豆腐乳，料酒，白糖，食盐，搅拌均匀。等到炸好的五花肉放凉之后切成厚片，然后把准备好的酱汁倒上去腌制5分钟。

5、锅里留少许底油油热之后放入姜丝，蒜末，八角，香叶以及梅干菜翻炒均匀，接着加入适量的温水，开大火煮三分钟。

6、准备一个稍微大一点的碗，把五花肉肉皮朝下摆放在碗里，然后在上面浇上梅干菜，放在蒸笼里蒸一个小时，等到蒸好之后取出来倒扣在盘子上，撒上一些葱花点缀就制作完成了。用这样的方法制作出来的梅菜扣肉吃起来非常美味，而且入口即化肥而不腻，学会之后赶快回家动手试试看吧。

...百度一下：馋梅菜扣肉了?自己在家也能做,蒸前多加这一步,比买的还好吃! 声远论坛 + 大济宁 关注的[吃喝玩乐]...