懒人家庭小炒500款方法 豆腐不会做？家常做法交给你，可口下饭，多吃不腻

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小伙伴们，大家好呀！我是你们的老朋友阿华，很高兴又和大家见面了，阿华今天又来和大家分享我做的美食啦！豆腐是我们国家最常见的豆制品，又称水豆腐，老豆腐相传为汉朝淮南王刘安发明。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，古时候人们的记忆中，一开始的豆腐味如其名，很酸很难吃，腐烂的味道，但经过千百年来不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，现在成为了家家桌中常有的食材，也被人们誉为素肉。

首先我们先准备做这道菜的材料：豆腐600克，肉馅儿300克，剁椒适量，盐，食用油，鸡精。

但接下来该怎么做呢。先将老豆腐切成一个个小块，放入锅中过一遍油两面翻煎，煎至两面呈金黄色的时候捞出。再次起锅烧油。放入直接放入肉末，开始煸炒炒出变色。

接下来加一勺剁椒，继续翻炒。再加入煎好的豆腐块儿。翻炒均匀加入适量的水。水一定要不要没过食材。稍微炖两分钟，转小火，收汁。最后快出锅的时候，放入盐和鸡精，充分的搅拌均匀就可以出锅了。

这道菜制作非常简单，味道鲜美，保证了豆腐的原汁原味的同时，又有剁椒的香味，可口诱人。味道不必大家熟知的麻婆豆腐差到哪里去！大家有什么想吃的东西，又不敢做，小编阿华总会第一时间出现在大家面前给大家一一讲解，编写文章供大家参考，喜欢小编推荐的美食的小伙伴，可以关注阿华，每天都会推出美食文章给大家参考！

感谢大家的观看，以上是美食小编阿华的原创文章，感谢大家的阅读和支持，大家如果有其他见解的话，欢迎在下方的评论区留言，我们下期再见！

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