猪肝的做法大全 猪肝怎么做好吃，不会做的看这里了

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芹菜炒猪肝

原料：猪肝、香芹、红椒、姜、蒜瓣、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉、生粉。

做法步骤：

第1步、猪肝用水冲洗干净后、浸泡一会

第2步、切成薄片

第3步、准备所有食材

第4步、猪肝切片后加入盐、糖、料酒、自然鲜酱油、胡椒粉、生粉拌匀

第5步、香芹切段、红椒切丝、姜蒜切末

第6步、锅下油烧热、下姜蒜末炒出香味

第7步、加入猪肝翻炒至变色盛出

第8步、锅放油烧热、加入香芹翻炒

第9步、加入红椒丝

第10步、加入料酒

第11步、生抽

第12步、少许盐翻炒均匀

第13步、加入炒好的猪肝快速翻炒均匀、出锅

第14步、成品

第15步、成品

来自 美食天下 香香美厨 的作品。

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