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说到三明治，做法有很多，比如日式三明治常用鸡蛋、火腿、金枪鱼做；快餐如赛百味Subway常用火腿片、火鸡胸，说来说去，根本上都是为了方便操作，卖起来快。但一些精品三明治专门店，则会在三明治的夹馅里花更多心思，用更丰富的料，做出口感更棒的三明治。不过这种店里的三明治价格也不便宜哦，那么自己在家怎么做一份好吃的三明治呢？今天小编就来教大家做，一起动手吧
第一步，准备做三明治用的面包、吐司，为了健康可以选择全麦的面包或土司，不过全麦的不是很好吃，所以选普通的方片面包口感更好，各大超市都有售。
一般外面店里卖的三明治都是切了皮了，如果为了好吃，自己做也也可以切掉，面包皮留着单吃也不错。不切也并不影响口感。
第二步，煎火腿或培根，看你更喜欢哪一种。小编个人觉得火腿放在三明治中味道更好些，所以一般选火腿，大片的那种。小平底锅不放油，直接放火腿，煎的两面有点焦的就可以了，如果是煎培根的话就更不用放油了。
第三步，煎蛋，这个是做三明治一定要放的。建议在煎完火腿之后再煎蛋，这样就不用放油，直接用煎火腿时剩出的油即可。煎的时候掌握火候，能煎出溏心的就是非常不错的了。
第四步，加配料，可以放沙拉酱或果酱，看你更喜欢哪一种。既然是为自己做，肯定是选择自己最喜欢的。不用拘泥于传统。其余的配料都可以根据自己的口味添加，像西红柿、酸黄瓜、生菜、肉松、吞拿鱼（罐头）等。
最后在三明治的摆放上，可以荤素搭配，比如一层火腿、沙拉酱和西红柿，另一层就是煎蛋、生菜叶和肉松。三明治摆放好后，用刀斜着一切两半，就是两个三明治了，食量小的通常只能吃半个。三明治做好以后有时间的话可以放进微波炉加热一会儿，这样口感会更松软。如果实在赶时间也可以不加热。
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发表于 2019-9-22 20:02:06