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[济宁资讯] 有蟹也不卖!很多微山湖蟹农不接中秋订单 图的啥?

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 楼主| 发表于 2019-9-22 08:18:07 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
一只小小的微山湖螃蟹,占据了全国市场的多少份额,吸收了多少商家的眼球,又受到多少消费者的追捧,只有来到微山湖收螃蟹的批发商们心里最清楚。
有蟹也不卖!很多微山湖蟹农不接中秋订单 图的啥?-1.jpg
“有蟹也不卖。”是今年微山湖“抢蟹”最重要的一个原因。如今不在微山县各收购点收蟹,根本就批不到蟹。很多商家为了应季卖上好价钱,不少地方都赶着中秋前后的节气来赚上一桶金。但一举反常的是,微山县在去年取缔大湖箱、网围养蟹后,今年养殖户们却守着一池池的螃蟹不急于卖,出塘上市量少的让人着急。
有蟹也不卖!很多微山湖蟹农不接中秋订单 图的啥?-2.jpg
“我们宁愿不卖,晚上市一段时间,也不能砸了微山湖的牌子。”在微山湖渭河村的养殖基地,养殖户孙明水向大众网·海报新闻的记者说出了心里话。“说实话,一湖好水来之不易,我们渔民在保水限养后也作出了很大牺牲。以前是依靠大水面的粗放型养殖增收,现在是依靠小水面的精养管理提高效益。从事养殖的蟹农们,也都意识到了品牌的价值。”
大众网·海报新闻记者了解到,今年在微山当地有很多蟹农都不接中秋订单,或者只收一半的订单。“因为内行人都清楚,蟹子要想好吃必须待到菊花黄的季节,那时的蟹黄才饱满,口感好。今年养的蟹少,再加上蟹子成熟的时节晚,所以好蟹不怕季节晚。虽然我们不凑中秋的巧,自然会少赚一些,但最重要的是要保证蟹的品质,这样市场才能做起来,晚上市和拒订单也不一定是件坏事。”孙明水说。
既是养殖户又是收购商的高楼乡永胜北村蟹老板刘艳告诉大众网·海报新闻的记者,大概持续有一个月的时间,走的货很少,差不多一天也就能出1万多斤的螃蟹。“九月中旬以后,上货量开始逐渐增加,我这个收购点一天能走2万斤货,要比往年少走1万斤,但是每走一批货都是信心满满,因为微山湖的蟹子好,我们也是打心里高兴。”刘艳说,现在全国的一些大市场,都在逐渐认可微山湖螃蟹,所以往年大订单的重要客户,也只能发一半的货,只有上门收蟹的老客户才能抢到蟹。目前,收蟹、卖蟹也基本都是通过网络转账,现款少,日结日清。
目前微山县大闸蟹养殖面积近20万亩,年产量约1.5万吨,年产值达20亿元,全县主要养殖基地均已获批农业部无公害农产品产地与产品认证。微山湖大闸蟹更以其体壮膏肥、香味浓郁的特点,成为微山县一张靓丽名片,多次在全国性的河蟹评比大赛中斩获金蟹奖、种质奖、最佳口感奖。
微山湖大闸蟹正以良好的生态环境和一湖清水、万顷碧波的独特魅力,彰显出“微山湖”品牌的影响力。微山湖大闸蟹品牌的知名度、美誉度也正成为一张靓丽的名片,走出山东、叫响全国。

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扑热息痛 2019-9-23 06:55 威望 +2
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ijining 2019-9-22 23:09 威望 +2
掐指一算 2019-9-22 20:05 威望 +2
wy9815 2019-9-22 16:43 威望 +2
发表于 2019-9-22 17:52:06 来自手机 | 显示全部楼层
跟着阳澄湖大闸蟹的学学,人家的营销做的就很好
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LRD 威望 +2
泥菩萨 威望 +2
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发表于 2019-9-22 10:11:51 来自手机 | 显示全部楼层
 
中秋节买的螃蟹都没蟹黄蟹膏,里边黄色的是肝胰腺。也许是今年时节晚吧,现在才有开始收玉米的
 
 
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发表于 2019-9-22 15:03:49 来自手机 | 显示全部楼层
 
柚子宝宝 发表于 2019-9-22 10:11
中秋节买的螃蟹都没蟹黄蟹膏,里边黄色的是肝胰腺。也许是今年时节晚吧,现在才有开始收玉米的

确实,国庆之后蟹黄就多了。前段时间都是为了中秋节送礼!
 
 
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发表于 2019-9-22 15:21:53 来自手机 | 显示全部楼层
 

 
 
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 楼主| 发表于 2019-9-22 16:35:32 | 显示全部楼层
柚子宝宝 发表于 2019-9-22 10:11
中秋节买的螃蟹都没蟹黄蟹膏,里边黄色的是肝胰腺。也许是今年时节晚吧,现在才有开始收玉米的

还得再等等
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发表于 2019-9-22 16:43:03 来自手机 | 显示全部楼层
 
卖个好价钱。
 
 
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发表于 2019-9-22 18:47:08 | 显示全部楼层
还有国庆节新年节,别虼蚤。现在市场上多少钱一斤啦呀
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发表于 2019-9-22 19:14:24 | 显示全部楼层
过了十一
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发表于 2019-9-22 19:21:47 来自手机 | 显示全部楼层
 
柚子宝宝 发表于 2019-9-22 10:11
中秋节买的螃蟹都没蟹黄蟹膏,里边黄色的是肝胰腺。也许是今年时节晚吧,现在才有开始收玉米的

八月十五之后一个月才是质量好的时候,高质量可以一直保持到大雪时节
 
 
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发表于 2019-9-22 20:05:49 来自手机 | 显示全部楼层
 
图的啥
 
 
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发表于 2019-9-22 22:22:32 来自手机 | 显示全部楼层
 
对微山没有好印象
 
 
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发表于 2019-9-22 23:10:03 来自手机 | 显示全部楼层
 
做好品质,也要宣传。
 
 
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发表于 2019-9-22 23:53:46 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-24 09:33:23 | 显示全部楼层
现在还不行
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发表于 2019-9-24 09:40:44 | 显示全部楼层
中秋和国庆离得有点儿远,拉动力不强。还是国庆的消费拉动力度大。
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 楼主| 发表于 2019-9-25 07:11:20 | 显示全部楼层
icewindsword 发表于 2019-9-24 09:40
中秋和国庆离得有点儿远,拉动力不强。还是国庆的消费拉动力度大。

快了,快了
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