香酥小黄鱼

福音

 

材料
小黄鱼        若干条     鸡蛋        1个    食盐        适量    鸡粉        适量    淀粉        适量
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制作过程
% B. h6 K9 m4 V/ \; X! O1、小黄鱼收拾干净，因为比较小，我是用剪子收拾的；
' g6 q7 L1 @0 K) r4 x! @2、加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、食盐腌制20分钟左右；
  U0 P# P/ `: @" b3、锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的小黄鱼，炸至两面金黄；
% T; W4 D8 p4 C3 P9 o2 L% W0 {% g( d4、家里有的话，盘中放入一张吸油纸，方便吸油，没有也无所谓，直接捞出沥油放盘即可。
美味家常香煎小黄鱼就做好了，配上米饭吃，贼香！

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