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[好吃会做] 好吃又容易做的家常菜 这三道好吃又容易做的家常菜,看到第几道,你会做

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 楼主| 发表于 2018-11-28 16:08:40 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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小时候,最盼望的事就是爸妈带我出去吃美食。那时候我认知的美食,就是饭店里的饭菜。总觉得那些味道时时地被我记着。可不知不觉长大了,自己却越来越不喜欢在外边吃饭,反而总惦记着妈妈做的饭菜。于是也学会了几道好吃,又好做的家常菜。下面小编分享三道好吃又容易做的家常菜,看到第几道,你会做。



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凉拌胡萝卜丝。小编首先给大家推荐一道好做又开胃的凉菜,凉拌胡萝卜丝。而这道菜则是我家中一直常备的凉菜。选择材料胡萝卜,买胡萝卜千万不要选择水萝卜,要选择水分不是那么多的最好带点泥土的胡萝卜。这样的萝卜腌出来不会出水很多。洗干净切丝备用,然后准备少许蒜末,香菜。备好后和切好的萝卜丝放在盆里。接下来开始放调料了,先放少许糖,适量放陈醋或者柿子醋,一勺蚝油,生抽,辣椒酱。调料放好后,套上一次性手套,用手抓匀。这样做的目的是可以把胡萝卜腌的更入味,可以更快的食用。简单的腌胡萝卜丝,可以作为家中一年四季的必备品。好吃爽口又可以补充维生素。


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家常烙饼。接着小编给大家介绍下美味家常烙饼的做法。首先你需要一个大的面盆,放上适量的面粉。然后最重要的是放上一颗鸡蛋,这样可以让面粉更劲道。最后倒入温水,把面揉开。放置5分钟后,把面再揉开。揉成一个个的小面团后,把面团擀成薄圆形,放上食用油,少许盐,再把油涂均匀。最后把面搓成细长条,捏着一头呈螺旋状卷到一起,放置两三分钟后擀成薄片状,放到烙饼锅里即可。烙饼的两面呈金黄色就可以起锅了。


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酱鸡蛋。配合烙饼还有一道小菜的做法是酱鸡蛋。酱鸡蛋的做法更简单,不管你是喝粥还是吃面条,加馒头。都会是你最快又最好的选择。选用新鲜的鸡蛋两枚,葱花一小把,一瓶黄豆酱。待锅里的油烧开,先把打碎的鸡蛋放入,然后快速搅拌开,把鸡蛋弄的越碎越好,在放入葱花和酱翻炒,如果炒的过于干可以放些水进去。这道小菜是不需要放盐和任何调料的,所以被小编成为快捷又好吃的小菜。


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在小编眼里,工作了一天拖着疲惫身躯回到家里。可以吃上一口热乎乎的烙饼加上刚腌制好的胡萝卜丝和小酱料菜,在我眼里简直可以堪称完美。也就是这样简单的家常菜不管我走到哪里,总那么惦记着。我想这就是我眼中的家常菜,也是我心中故乡的味道。那么喜欢美食的你,这三道好吃又容易做的家常菜,你会做几道。



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