微山湖臭咸鸭蛋，各位大佬知道哪里有卖不？

小鸡乱钻缝 · 发表于 2020-6-27 13:08:02

在市场买咸鸭蛋，偶尔能遇到一个，不过瘾呢噢

夜半 · 发表于 2020-6-27 17:17:48

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万太6号门春美多 · 发表于 2020-6-27 13:25:01

臭的还不好说，自己腌，好多臭的。

夜半 · 发表于 2020-6-27 13:25:42

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U0479009564 · 发表于 2020-6-27 13:31:54

taobao

小鸡乱钻缝 · 发表于 2020-6-27 14:24:12

U0479009564 发表于 2020-6-27 13:31
taobao

嗯嗯，兄好，在淘宝上看到了，广东的店卖微山特产的臭鸭蛋，想着当地应该有卖的吧

小鸡乱钻缝 · 发表于 2020-6-27 14:24:50

万太靓丽有约发表于 2020-6-27 13:25
臭的还不好说，自己腌，好多臭的。

百度了腌制方法，主要是微生物发酵，懒得自己弄

烟鬼1 · 发表于 2020-6-27 14:25:25

夜半发表于 2020-6-27 13:25
我感觉比咸鸭蛋好吃，我也喜欢吃

知道你好这口我还以为楼主是你小号呢

夜半 · 发表于 2020-6-27 16:37:01

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小鸡乱钻缝 · 发表于 2020-6-27 16:48:49

夜半发表于 2020-6-27 16:37
这个很好腌，腌臭的很好吃，很香，吃个热馍馍，绝了

百度了方法，我准备自己搞一次试试

万太6号门春美多 · 发表于 2020-6-27 17:42:38

夜半发表于 2020-6-27 17:17
很好弄，腌上一段时间，然后把壳敲裂纹，接着腌，腌的时间越久越好，黄变黑和清混合之后最好，蒸着吃

炒辣椒还差不多，臭蛋适合炒红辣椒。

万太6号门春美多 · 发表于 2020-6-27 17:45:03

不用敲外壳吧，敲破了就麻烦了。

夜半 · 发表于 2020-6-27 17:45:46

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小鸡乱钻缝 · 发表于 2020-6-27 19:39:06

夜半发表于 2020-6-27 17:45
炒着不好吃，不如蒸好直接吃，香

蒸的味道最原始，要的就是这个味，一头打个洞，用筷子掏着吃。。。

夜半夜半当前离线积分 10552 狗仔卡	发表于 2020-6-27 13:25:42 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[百姓心声] 微山湖臭咸鸭蛋，各位大佬知道哪里有卖不？