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好吃美味的花卷你会做吗?家里常备花卷技巧之一!
大家好,这里是天天吃一道,道道不嫌弃的“别跑吃货”,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需轻松几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
首先我们把两颗酵母粉倒入100克温水里,搅拌溶解后备用。准备200克面粉,把刚才的酵母水倒进去,把它揉成一个软硬适中的面团,揉好后盖上盖子,在温暖的地方醒40分钟。
醒好后先把他揉匀。然后搓成长条状。再把每个面剂都揉匀揉光滑。这里可以盖上保鲜膜,防止表面干燥,首先我们把面剂搓长。搓成长约45厘米,用手均匀揉。搓成长度适中也可以。然后用筷子从中间压一下,再用更薄的工具压一下,加深纹理即可。
做好以后放入玻璃碗中二次醒发15分钟。醒发好后小火蒸15分钟,好啦,美味的食物就可以上桌了,是不是非常的简单呢,今晚就尝试做一下吧,快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
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