炒咸菜

闫承志 · 发表于 2020-8-9 13:33:54

老闫私房菜之
炒大疙瘩咸菜
做法：1，买来的大疙瘩丝咸菜用清水冲洗一下，控干水分备用；鸡蛋3个放碗中打散备用；青椒切丝葱切丝姜切丝备用；2，起锅烧油，把打散的鸡蛋放油锅炒熟盛出备用；3 再次起锅热油放入姜丝花椒茴香炒香后，倒入青椒丝葱丝加味达美翻炒均匀后，倒入大疙瘩丝鸡蛋翻炒均匀即可出锅食用

WESTWORLD · 发表于 2020-8-9 15:37:20

济宁狐狸发表于 2020-8-9 15:05
花椒茴香有点多余

这是种习惯吧？

其实应该切成咸菜丁，弄到鸡蛋里和和，把辣椒弄里边

大漠骆驼 · 发表于 2020-8-9 13:35:13

不孬不孬！

jack93 · 发表于 2020-8-9 13:51:28

为什么不让鸡蛋抱上咸菜呢

济宁狐狸 · 发表于 2020-8-9 15:05:23

花椒茴香有点多余

太白晚眺 · 发表于 2020-8-9 15:08:40

这一口，半个馍还多

闫承志 · 发表于 2020-8-9 16:58:54

爱情这玩意，说又能说得准呢

闫承志 · 发表于 2020-8-9 16:59:12

嗯，每家的习惯不同吧

鸽哨子 · 发表于 2020-8-9 19:22:59

馋

切！就这吧.. · 发表于 2020-8-10 07:48:16

辣椒丝疙瘩丝肉丝
炒三丝

[百姓心声] 炒咸菜