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发表于 2021-7-20 10:54:42
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随着7月中旬正式入伏，气温升高、雨水增多，使得部分蔬菜的价格较之前出现明显上涨。昨日，记者探访城区部分超市和农贸市场了解到，和一个月前相比，蔬菜价格出现上涨，其中，叶类蔬菜的价格上涨幅度最为明显。有业内人士表示，伴随着高温天气到来，以及雨水的增多，近段时间菜价还有上涨的可能。
七八月份菜价较高 叶类蔬菜涨价明显
昨日，记者在探访市场时注意到，和上个月相比，蔬菜价格呈整体上涨的态势，尤其是叶类蔬菜，涨幅比较明显。在城区红星路一家超市的蔬菜区，油菜2.59元/斤、油麦4.99元/斤、菠菜5.98元/斤、生菜4.99元/斤，价格都较上个月出现了不同程度的上涨。而在城区洸河路的一家超市内，虽然叶类蔬菜的整体价格略便宜一些，但最便宜的叶类蔬菜价格也在每斤3元左右。“上个月蔬菜价格挺便宜的，应该算得上是一年中菜价最便宜的时候了。”正在超市内买菜的市民杜女士说，进入7月份，尤其是入伏之后，叶类蔬菜的价格涨得还挺快，多数都比上个月每斤贵了一元左右。
菜价上涨，常买菜的市民感受都比较明显。家住城区红星小区的许女士在农贸市场上转了一圈，买了几样蔬菜就花了30多元钱。“我转了一圈发现，不少菜的价格都不算便宜，看看买的这几样菜，感觉也没买啥，但是钱花出去了。”许女士向记者展示了手中买的几样蔬菜，有两个苦瓜，一小把豆角，一把空心菜，两棵生菜和四根黄瓜。“我买菜的时候，菜摊的老板都说接下来菜价可能还会涨。”许女士说，一般七八月份是菜价比较高的时候，尤其是叶类蔬菜，价格涨得比较多。
采访中，不少常买菜的市民表示，知道夏季蔬菜价格比较贵，尤其是叶类蔬菜只能随买随吃，没办法长期储存，所以即使知道未来蔬菜价格还会涨一般也不会大量购买。
高温天蔬菜出产量减少 导致价格上升
据市农业农村局市场行情数据分析，进入6月份之后，我市蔬菜批发价格在稳定的基础上就出现了小幅上涨，叶类蔬菜的价格上涨在其中起到了主要作用。进入7月份之后，由于持续高温天气，叶类蔬菜生长缓慢，出产量减少，导致价格上升。
“进入7月份开始，济宁的气温明显升高，再加上雨水天气增多，给蔬菜的生产和物流都造成了不利影响，势必会影响到蔬菜价格。”据相关业内人士分析，除去天气对生产及运输带来的不利影响，入伏之后，大棚蔬菜进入交替期，一般七八月份正是青黄不接的时候，而且每年7月中旬到9月上旬，蔬菜市场就会进入“伏缺期”，高温、多雨、强光照及多发的病虫害等都会影响蔬菜生长。
该业内人士告诉记者，进入三伏天以后，济宁地产蔬菜逐渐进入收尾期，市场供应量减少，市场需求基本靠外地供应。按照往年的经验来看，夏季蔬菜一般会呈现北菜南运的态势，像河北、辽宁等地的蔬菜会陆续往南方输送，但受收购价格高、长途运输成本高等因素影响，蔬菜价格被拉高。另外，进入夏季后，蔬菜的保鲜、储存不易，运输过程中损耗较大，各项成本费用增加。如果连续出现降雨、阴雨天气，还可能影响蔬菜生长。所以，未来一段时间，蔬菜价格还有上涨的可能。
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发表于 2021-7-20 10:58:11