落落个茄子

闫承志 · 发表于 2022-3-15 18:39:32

不羡鸳鸯不羡仙，过好自己每一天
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闫承志 · 发表于 2022-3-15 19:22:53

老闫私房菜之肉末茄子：做法： 1，茄子去皮用手撕成粗条形码，锅开上锅蒸10分钟，取出空凉备用；2 ，起锅烧油，放入葱姜末爆香，加入肉馅料酒干辣椒皮煸炒出香味，加入少许老抽耗油味达美糖炒香加入水盖盖煮5分钟，3 ，打开锅盖放入胡椒粉盐蒜末青椒大火30秒，关火把炒好的肉末捯在蒸好的茄子上就好

南四湖 · 发表于 2022-3-15 22:37:48

不孬

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