腌咸菜就是拿脚踩出来的吧？？据说脚越酸越臭，做出来的越鲜

慢慢懂 · 发表于 2022-3-18 10:47:11

传统古法工艺就是这么做出来的，现在也许讲究一点套个塑料袋。80后应该都懂

Ember烬 · 发表于 2022-3-18 10:47:30

茅台也是这样出来的。

时光煮酒 · 发表于 2022-3-18 10:47:41

脏一点还好，别有毒就行，现在什么敌敌畏火腿，人工鸡蛋黄做的蛋黄酥！人工羊肉汤等等都是化工原料！相比一个烟头，一双臭脚还是能理解的，大不了不吃嘛！总比吃了都不清楚好！

好8899 · 发表于 2022-3-18 10:50:59

玉堂酿造的酱和醋都是这样，传统做法哪里有机器

ayddsl · 发表于 2022-3-18 10:51:29

有道理

天火 · 发表于 2022-3-18 11:12:22

老痰酸菜,精心烟制,味道十足

时光旅行者 · 发表于 2022-3-18 11:17:39

酱缸里有蛆

时光旅行者 · 发表于 2022-3-18 11:18:38

时光旅行者发表于 2022-3-18 11:17
酱缸里有蛆

蛆虫是一种白色的虫子，是苍蝇的虫卵。蝇蛆营养丰富，适口性好，含有动物机体所必需的多种氨基酸和脂肪酸，并且含有大量维生素和微量元素，是一种优质的蛋白源。

心房装修 · 发表于 2022-3-18 11:46:31

Ember烬发表于 2022-3-18 10:47
茅台也是这样出来的。

我记得不就是让女人踩曲么？因为女人的脚上细菌比男人多。关键的问题是做酸菜的双标啊。中国人吃用脚踩的，外国人就高标准的，这就让人不爽了。

勇冠三军 · 发表于 2022-3-18 13:20:43

换成年轻貌美的小姑娘踩，就没人说了。

[孟]恋约前生 · 发表于 2022-3-18 14:44:45

齐鲁通 · 发表于 2022-3-18 18:07:36

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有声 · 发表于 2022-3-18 20:08:12

塑料袋有味，还是臭脚出精品。

六福 · 发表于 2022-3-19 08:52:49

有臭脚才能发酵，不然出不来那个味儿

energy长空 · 发表于 2022-3-19 09:12:20

还招人嘛？

齐鲁通齐鲁通当前离线积分 226 狗仔卡	发表于 2022-3-18 18:07:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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