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[济宁资讯] 老闫私房菜之 五花肉丁芸豆包

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发表于 2022-5-14 18:47:57 来自手机 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
第一次做卤肉馅的
口味还不错
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lambert 2022-5-14 20:36 威望 +2
勇冠三军 2022-5-14 19:09 威望 +2
 楼主| 发表于 2022-5-14 19:48:30 来自手机 | 显示全部楼层
 
老闫私房菜之
        五花肉丁芸豆包  
做法:1,温水化开硝姆粉,加少许糖,面粉和成面团,封上保鲜膜等待醒发;2,整块五花肉洗净凉水下锅,水开后撇去浮沫,加 料酒 葱姜 八角 花椒 茴香煮10分钟停火后,盖盖焖20分钟后捞出沥干水分,切丁备用,芸豆洗净切丁备用,3,起锅烧油,把肉丁倒入煸炒出油,加入老抽上色,把芸豆倒入翻炒, 加大量甜面酱炒至断生盛出,馅料凉后加入十三香 少许胡椒粉 盐 调味;4 ,醒好后面团掐均匀剂子,擀成薄片,馅料包入,5,大火烧开水,***上笼 大火5分钟,转中小火10分钟即可
 
 
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我不是雨神 威望 +2
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发表于 2022-5-14 18:59:42 | 显示全部楼层
不孬,不孬,赞!!
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发表于 2022-5-14 20:14:30 | 显示全部楼层
可以开个私发菜馆
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发表于 2022-5-14 20:19:25 来自手机 | 显示全部楼层
 
好吃
 
 
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 楼主| 发表于 2022-5-14 21:15:10 来自手机 | 显示全部楼层
 

那样太累,没时间陪家人,没时间跑步 健身 骑行…… 私生活空间很难
 
 
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发表于 2022-5-14 21:18:29 来自手机 | 显示全部楼层
 
酵jiao母
 
 
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发表于 2022-5-14 21:19:47 | 显示全部楼层
闫承志 发表于 2022-5-14 21:15
那样太累,没时间陪家人,没时间跑步 健身 骑行…… 私生活空间很难

很好,生活很精彩
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发表于 2022-5-14 22:59:42 | 显示全部楼层
会做饭的男人都很棒。
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