济宁名吃热豆腐

闫承志 · 发表于 2024-2-14 17:52:07

托盘热豆腐
他这个不太正宗，豆腐口感太细
有个回忆也行了
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死了是吧 · 发表于 2024-2-14 18:43:34

应该是豆腐刀子先把板子上豆腐刀成块，然后豆腐刀子再刷辣椒。

新马太总督 · 发表于 2024-2-14 21:14:04

琵琶山小区里边有一个不错

顽石斋 · 发表于 2024-2-14 21:31:26

济宁名小吃

jiningren1979 · 发表于 2024-2-14 21:51:00

热豆腐口感细了不好吗？

吟游江湖 · 发表于 2024-2-14 22:37:29

别的地方也有。

isms_EYS5cMQz · 发表于 2024-2-14 22:50:02

胡营大集的好吃

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:21:15

死了是吧发表于 2024-2-14 18:43
应该是豆腐刀子先把板子上豆腐刀成块，然后豆腐刀子再刷辣椒。

所以不正宗也

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:21:34

新马太总督发表于 2024-2-14 21:14
琵琶山小区里边有一个不错

车轮厂那里的

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:21:41

顽石斋发表于 2024-2-14 21:31
济宁名小吃

是的

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:22:30

jiningren1979 发表于 2024-2-14 21:51
热豆腐口感细了不好吗？

豆腐脑细致好，热豆腐必须得有颗粒饱满感才好

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:22:44

吟游江湖发表于 2024-2-14 22:37
别的地方也有。

叫法不同

闫承志 · 发表于 2024-2-15 15:22:55

isms_EYS5cMQz 发表于 2024-2-14 22:50
胡营大集的好吃

改天路过尝尝

听雨 · 发表于 2024-2-15 16:18:18

原车轮厂那个胡同的正宗

勇冠三军 · 发表于 2024-2-16 10:19:52

死了是吧发表于 2024-2-14 18:43
应该是豆腐刀子先把板子上豆腐刀成块，然后豆腐刀子再刷辣椒。

对头，他这弄麻烦了。

奋斗的野狼 · 发表于 2024-2-16 10:36:29

从来不知道哪里有固定的热豆腐摊子

闫承志 · 发表于 2024-2-16 20:48:52

奋斗的野狼发表于 2024-2-16 10:36
从来不知道哪里有固定的热豆腐摊子

红星西路土城子菜市场

闫承志 · 发表于 2024-2-16 20:49:13

听雨发表于 2024-2-15 16:18
原车轮厂那个胡同的正宗

下午卖，他的豆腐丝也不错

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