盛夏将至，天气渐热，雪糕市场也迎来了销售旺季。日前，“冰淇淋重回5元时代”登上热搜，引发网友热议。
市场回归理性 平价雪糕重回“主流”
据多家零售商超、便利店消息，雪糕、冰淇淋的定价逐渐回归理性，呈现“去头去尾，中间化”的趋势，其中3元至5元/支的价格区间成为主流。
重庆盒马区域有关负责人介绍，今年的消费者更看重质价比，能够凸显质量、平价的商品更受欢迎。而价格上也更加集中在中位区，5元至10元/支居多，鲜见“雪糕刺客”。《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示，“雪糕价格”刺痛消费者，与背离普遍消费预期不无关系。数据显示，网友对单个雪糕的接受价位大多在3元至5元，占比为37%；20元以上的接受度仅为1.8%。曾经风头正劲的“雪糕刺客”，为何今年如此低调？重庆市食品批发业协会会长吴安明认为，一方面，随着消费者对高价雪糕的热情逐渐消退，市场需求发生变化，生产商开始调整产品结构，推出更多平价雪糕以满足消费者需求。另一方面，对消费者而言，他们的观念也在改变。吴安明说，雪糕作为一种日常消费品，过高的价格并不符合大众消费水平，因此开始回归理性消费，选择性价比更高的平价雪糕。消费者更追求质价比
从冰淇淋产品销量来看，根据FoodTalks 2023年7月华东、华南、华中、华北四个地区雪糕、冰淇淋畅销产品TOP50榜单，销量表现较好的产品均集中在3元至5元的价格区间。 从数据可以看出，“消费者既讲质价比，也讲性价比，所以未来超高端的冰淇淋基本上没有太大的市场”。广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“今年的冰淇淋行业属于‘掐头去尾’，没有‘价格刺客’，大家都往中间价格在靠拢，这个是主流方向。”“只有质价比、性价比两者兼而有之的产品，才会受到消费者的青睐跟追捧。”6月1日，中国经济网微博对“你认为大众消费的雪糕价格应该在哪个区间？”进行了调查，大部分网友认为应该在1元至3元之间。
你一般买多少元一根的雪糕 ?
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狗仔卡
发表于 2024-6-5 10:10:40
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